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來到寧夏夜市,這攤【劉芋仔】的蛋黃芋餅與香酥芋丸算是很顯眼的,只要到了假日,大排長龍算是稀鬆平常了!這次特地來排排看到底這小小的芋餅到底有何魅力?

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這裡賣的就是兩款產品【蛋黃芋餅】與【香酥芋丸】。兩者的差別就是裡頭多了蛋黃與肉鬆,另一個就是單純的芋頭丸子。

據攤位上的簡介說,【香酥芋丸】使用的是高雄甲仙的芋頭,直接用冰淇淋勺挖成球狀入油鍋炸至金黃,不加任何其他色素;而 【蛋黃芋餅】則多了黑豬肉肉鬆與半顆鹹鴨蛋黃。

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這家劉芋仔也有不少報章媒體報導。

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攤位上能看到一球一球的芋丸,排列得整整齊齊。

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除了芋丸,還有肉鬆小山與蛋黃小山。

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價格部分【香酥芋丸】一顆15元,【蛋黃芋餅】一顆20元。

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等了20分鐘才買到【香酥芋丸】與【蛋黃芋餅】。

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【香酥芋丸】外頭已炸得香酥,裡頭的芋頭餡還微微燙口,吃起來鬆軟綿密,甜度適中並不會讓人覺得膩,小小一顆吃來剛剛好,的確不錯。

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【蛋黃芋餅】多了肉鬆的甜味與蛋黃的鹹香,口感更多元了些。兩者其實都不錯,都可以買來嘗嘗看囉!

日期:2012.07.01

寧夏夜市劉芋仔(091攤)
地址:台北市大同區寧夏路、民生西路與南京西路間
(捷運雙連站1號出口沿民生西路步行約10分鐘即達)

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