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來到台南不可不吃的就是溫體牛肉湯啦!一碗牛肉湯與白飯就是一頓活力滿滿的早餐!這次峰大吃的這家【文章牛肉湯】位在安平運河旁,也是一家溫體牛肉名店,生意也好得不得了!
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這裡也有牛肉乾可以買回家。
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用餐區一旁還看得到店家現場處理牛肉。
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賣的品項清一色都是牛肉,炒飯、燴飯、熱炒、湯品都有。
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點菜單,直接在上頭畫記就好。
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桌上的傢伙真的很多,各式調味料好多啊!連米酒都有耶!
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來看我們滿滿一桌的好料吧!
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【牛肉炒麵】$100
首先上桌的是【牛肉炒麵】。【牛肉炒麵】用的麵是粗的麵,吃起來口感不錯,牛肉片也是剛剛好熟,還帶點粉紅色,沙茶調味帶點微甜,經典台灣口味!
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【蔥爆牛肉】$100
大火快炒,個人覺得還不錯。
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【酸白菜牛雜】$100
口感酸香的白菜與牛雜一起拌炒,白菜的酸味中和了牛雜的油膩。
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【芥蘭牛肉】$100
跟牛肉炒麵的調味有點像,也是沙茶口味,大火快炒,肉質還保持軟嫩,青菜也脆口。
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【招牌牛肉湯】$100
還帶點粉紅色的牛肉片,口感鮮嫩,湯頭也清爽帶點中藥香氣,好喝耶!
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【牛雜湯】$100
湯頭跟牛肉湯一樣帶點淡淡中藥香與牛肉鮮甜,牛雜口感軟嫩沒有怪味。
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肉片還有微微的粉紅色,看起來就很好吃。
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【牛燥飯】$20
鹹中帶甜的口感,油脂不多,中規中矩。
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台南的溫體牛肉湯很多,每家的湯頭都有自己的配方,來到台南別忘了一定要嘗嘗溫體牛肉湯的美味!
日期:2015.08.15
文章牛肉湯
地址:台南市安平區安平路590號
電話:06 228 4626
營業時間:0000-1400 1630-0000
網址:http://www.winchangbeef.com.tw/big5/index.asp
台南小吃延伸閱讀
◎赤崁208巷燒烤.赤崁樓旁人氣燒烤店
◎阿憨鹹粥.美味的虱目魚鹹粥
◎阿婆碳烤三明治.武廟旁小巷古早味
◎沙淘宮菜粽.廟前大樹下吃菜粽
◎陳家蚵捲.觀光客很多的安平小吃
◎包成羊肉.新鮮溫體羊肉湯
◎下大道米糕.鹹香油亮好滋味
◎ 阿娟咖哩飯.鴨肉羹也很熱門
◎阿龍香腸熟肉.古早味黑白切
◎泉記米行狀元糕
◎阿松豬舌割包
◎阿堂鹹粥
◎阿村第二代牛肉湯.新鮮溫體牛肉
◎阿鳳浮水虱目魚羹.吃得到虱目魚肉
◎國華街石精臼蚵仔煎.香菇湯飯
◎金得春捲,好吃的古早味潤餅
◎福記肉圓用蒸的
◎度小月擔仔麵吃巧的
◎富聖號碗粿&魚羹古早風味的
◎合豐排骨飯
◎永樂燒肉飯
【咖啡店】
◎海安路老倉庫 ,隨光呼吸.空間重生
◎甘單咖啡.七娘媽開隆宮旁的隨興老屋咖啡
◎府城老咖啡館胖子進不去之窄門咖啡
◎老屋咖啡店鹿角枝
◎ IORI Tea House .感受老房子的氛圍
【甜湯飲料】
◎郭記慶中街綠豆湯.清涼消暑
◎義豐冬瓜茶.赤崁樓前老字號
◎布萊恩紅茶
◎茂記安平黑豆花大王
◎安平豆花
【水果店】
◎莉莉水果店.孔廟對面府城老字號水果店
◎泰成水果店.老字號水果店
【伴手禮】
◎連得堂餅家.每日限量古早味手工煎餅
台南住宿延伸閱讀
◎英王商旅.赤崁樓旁小巧精緻平價旅店
◎愛客發時尚旅館台南館.便宜實惠的選擇
◎有方公寓.台西合璧 老房子改建的清新民宿
◎佳佳西市場.老屋翻新的新風格旅店
◎英代大飯店.物美價廉的好選擇
台南景點延伸閱讀
◎吳園.台南公會堂.十八卯茶屋.綠意盎然小天地
◎第一次參與的鹽水蜂炮.真的有趣又震撼!