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【阿龍香腸熟肉】是保安路上的知名店家,主打各式各樣的黑白切小菜,種類繁多,價格平實,所以顧客總是絡繹不絕!這次也來朝聖一下囉!

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店裡真的沒有什麼裝潢,除了料理區外,就是幾張桌子而已。牆上可以看到一些美食節目的報導與採訪。

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營業時間是早上九點到晚上九點。

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你可以看到顧客真的很多,還要小小排隊一下。

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外頭的招牌都已經褪色了,聽說這家【阿龍香腸熟肉】已經是數十年的老店了!

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【阿龍香腸熟肉】點餐的方式很簡單,想吃什麼就跟老闆說,老闆就會用菜刀在砧板上不停的切,動作真的很俐落!我們一共點了五樣小菜與肉燥飯來吃吃看。一份小菜20元,真的滿便宜的。

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你可以看到黑白切的種類真的很多,除了香腸熟肉外 也有關東煮之類的食物,老闆一定需要多很多時間備料!

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這就是我們點的黑白切與肉燥飯,一旁還有醬油膏與黃芥末醬組成的沾醬。

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【章魚】
感覺就是簡單燙過,所以還保留著彈牙的口感,配上黃芥末油膏還不錯吃。

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【苦瓜】
口感不會過軟,還保有苦瓜的口感,只有淡淡的苦味。

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【米腸】
顏色比較白,裡頭還有花生點綴,單吃比較清淡,但花生很香,配上沾醬比較OK。

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【蟳丸】
第一次吃到所謂的蟳丸,吃起來甜甜的還有點蛋香,不知道跟蟳有什麼關係?

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【肉燥飯】
油脂豐富,口味鹹中帶甜,這裡的米飯比較濕黏,整體的味道中規中矩,如果肚子餓可以點來配黑白切。

【阿龍香腸熟肉】的菜色很多,價格也很平實,難怪生意會這麼好,當天看到大部份都是在地人買回去加菜的感覺,有機會可以來嘗嘗看這樣傳統南部口味的黑白切!

日期:2013.01.21

阿龍香腸熟肉
地址:台南市中西區保安路34號
營業時間:09:00-21:00
公休日:隔周周二



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  • pei chun
  • 我愛吃米腸
    這裡價位真的不高耶
  • 對啊
    台南真的是美食之都
    物美又價廉~

    峰大 於 2014/08/19 12:36 回覆