峰大的生活札記

來到台南有許許多多必吃小吃，其中一樣就是【米糕】。台南賣米糕的店家何其多，不過多多少少都有一些差異，這家【下大道米糕】就是峰大查過許多人喜歡的一家米糕店，特地來嘗嘗看有什麼不同之處囉！


【下大道米糕】附近不算熱鬧，還稍微找了一下才找到店面。


賣的品項不算很多，主要就是【米糕】、【肉燥飯】、各式湯類與小菜這樣，價格很平實。


你看看這個肉燥的鍋子，油油亮亮的痕跡就是美味的象徵啊！


我們點了以下這幾樣來嘗嘗囉！


【米糕】＄30
店家最招牌的米糕。下方是蒸煮過的糯米，鋪上魚鬆、肉燥與醃小黃瓜片，一旁還有一個滷丸，這就是米糕的標準配備啦！肉燥吃起來鹹香還有一些黏膩感，配上軟Q的糯米，就是正港台灣味啊！魚鬆鹹甜鹹甜的提味，醃小黃瓜片酸酸甜甜的解膩，滷丸增加口感豐富感。雖然只是小小一碗台南米糕，不過口感可是很豐富、很有層次的呢！好吃！


【肉燥飯】＄15
肉燥飯就單純多了，淋上肉燥擺上小黃瓜就是啦！口味就比較簡單一些。


【滷丸】（6顆）＄10、【油豆腐】（2塊）＄10、【滷鴨蛋】＄10
店家把這幾樣全部放在一起，食材都滷得算是入味，中規中矩囉！


【魚皮湯】＄30
魚肉算是新鮮，不過感覺還是有些腥味，沒有特別喜歡魚皮的話，可以不用點。

整體來說，雖然看起來不起眼的米糕，卻很有傳統古早味的感覺，值得一吃！

日期：2013.01.21

下大道米糕
地址：台南市中西區康樂街6號
電話：06-2210076
營業時間：07:30 - 19:30 隔週休週四



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