峰大的生活札記

富盛號碗粿位在國華街與民族路交叉路口，這附近美食真的太多了！除了富盛號碗粿，旁邊的金得春捲，阿松割包，對面的合豐排骨飯，永樂燒肉飯等等。這裡的美食密度還真高啊！


這家富盛號碗粿，店裡只賣兩種東西，就是碗粿和魚羹，價錢都是30元。當然都點來嘗嘗囉！


裝碗粿的碗很有古早味，一旁附有一根竹片，並不是一般的叉子，吃法也是有學問的呢！要先從碗邊將碗粿畫一圈，然後分成大塊狀，再用竹片插來吃。


碗粿的顏色看起來是咖啡色的，並不是一般的米色，上頭還淋上黑色的醬料，光視覺上就跟一般常見的碗粿不同。吃起來有淡淡的醬油香與米漿的香氣，入口即化味道還不賴。


特別的竹籤


再來就是魚羹，小小一碗但是魚羹很多。


湯喝起來的是甜甜的，我加了醋提味所以帶些醋的酸香味。魚羹的口感不錯，Q勁十足。


店面

這家生意還不錯喔！外帶內用的顧客絡繹不絕，可見還滿受台南本地人歡迎的！

日期：2008.02.02
附註；因年代久遠，食物與價格可能有一些改變，請注意。

富盛號碗粿
地址：台南市西門路二段333巷 8號
電話：06-2274101

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