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富盛號碗粿位在國華街與民族路交叉路口,這附近美食真的太多了!除了富盛號碗粿,旁邊的金得春捲,阿松割包,對面的合豐排骨飯永樂燒肉飯等等。這裡的美食密度還真高啊!

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這家富盛號碗粿,店裡只賣兩種東西,就是碗粿和魚羹,價錢都是30元。當然都點來嘗嘗囉!

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裝碗粿的碗很有古早味,一旁附有一根竹片,並不是一般的叉子,吃法也是有學問的呢!要先從碗邊將碗粿畫一圈,然後分成大塊狀,再用竹片插來吃。

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碗粿的顏色看起來是咖啡色的,並不是一般的米色,上頭還淋上黑色的醬料,光視覺上就跟一般常見的碗粿不同。吃起來有淡淡的醬油香與米漿的香氣,入口即化味道還不賴。

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特別的竹籤

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再來就是魚羹,小小一碗但是魚羹很多。

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湯喝起來的是甜甜的,我加了醋提味所以帶些醋的酸香味。魚羹的口感不錯,Q勁十足。

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店面

這家生意還不錯喔!外帶內用的顧客絡繹不絕,可見還滿受台南本地人歡迎的!

日期:2008.02.02
附註;因年代久遠,食物與價格可能有一些改變,請注意。

富盛號碗粿
地址:台南市西門路二段333巷 8號
電話:06-2274101

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  • Shirley
  • 湯底已經令人吸引
    這 2 款美食
    真的好好發明
    簡單方便好美味
  • 這就是台灣小吃的魅力啊!

    峰大 於 2010/10/02 21:48 回覆