每次吃義大利麵，不是選擇紅醬就是青醬口味，特別是青醬，跟義大利麵真的很搭，所以索性自己動手做囉！

青醬材料：
松子、新鮮羅勒一大把、橄欖油、鹽少許、黑胡椒粉少許、蒜頭



1.洗淨後，把羅勒去梗留下葉子備用。
2.把松子以烤箱或是鍋子略炒至黃褐色。
3.把所有材料用果汁機打成醬汁 。

p.s松子炒過比較香，製成的青醬香味比較好

這樣就完成青醬的部份；接著是就是義大利麵的部份。

材料我只簡單的準備了火腿和松子兩種，想吃其他的肉或配料也可以替換囉！





1.用少許的油將火腿和松子略炒。
2.加入青醬。
3.加入義大利麵並調味，上桌前再灑點洋香菜。

這樣就完成這道簡單又好吃的「青醬松子義大利麵」囉！



過程真的不難，非常適合像我一樣的[懶惰ㄧ族]，有機會下廚試試看吧！


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