峰大的生活札記

瑪啡波士頓派Morphine Sweetie是家2011九月才開幕的新甜點烘焙屋，主打的就是各式各樣口味的波士頓派囉！這家波士頓派的口味十分多元，分成咖啡系列的【瑪啡派】、巧克力系列的【巧克派】、香草系列的【甜心派】、水果系列的【鮮果派】，還有蛋糕卷，品項真的很多！

在與店家連繫的過程中，老闆還很「搞工」的親自將蛋糕從板橋送到峰大中和的住處，真的不好意思啦！


裡頭還附上了DM與活動介紹。瑪啡波士頓派的口味真的好多。


還有買蛋糕送時尚背袋的活動。

這次嘗試的是【北海道卡士達布蕾】口味的波士頓派，還有【香蕉巧克力捲】兩種。


這是香蕉巧克力卷的介紹，店家的三個堅持寫得很明顯，這類的含有水果的蛋糕一定要新鮮才會美味呢！


裝著【香蕉巧克力捲】就是這個白淨的盒子，上頭有個他們家的專屬Logo圖案，走簡單低調的路線。


這就是瑪啡波士頓派的Logo啦！圓形的圖案呼應波士頓派的造型！


一打開就可以看到【香蕉巧克力捲】＄150，也可以聞到蛋糕體傳來淡淡的香蕉清香喔！


切開一看，裡頭包著一整根的香蕉，外頭則是巧克力蛋糕、巧克力奶油以及碎片。吃起來有香蕉的酸甜味道，裡頭的香蕉不會太熟，所以口感是QQ的，味道則是酸味較為明顯，剛好跟巧克力的甜味互相搭配，吃起來味道很平衡，不會太過於甜膩，是一款很有意思的甜點喔！


接下來就是【北海道卡士達布蕾】口味的波士頓派啦！


同樣也是白色系的包裝，加上黑色的膠帶，感覺就是一種低調的時尚感，哈哈！現在的甜點不僅要好吃，包裝也不能馬虎的呢！


【北海道卡士達布蕾】＄230
一打開蓋子就可以聞到淡淡的香草香甜，波士頓派上頭灑上白色的糖粉真的很美，讓人迫不及待想要嘗試看看。


切下一塊，可以看到裡頭包著鮮奶油與布丁，看起來就很想嘗一口。


蛋糕體的部分，鬆軟爽口，口感恰到好處；內餡的部分，鮮奶油不會太厚重，配上香甜的布丁塊，整體味道其實還滿好的，家人的反應也還不錯。這時配上茶或咖啡那就是很棒的下午茶啦！

有機會的話應該會嘗試看看其他口味的波士頓派，還有一些季節限定款的看起來都不錯的樣子呢！哈！

日期：2011.10.02

瑪啡波士頓派
地址：新北市板橋區中正路216巷65號
電話：(02)89682226

官網：http://www.morphine.com.tw/