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【志津香釜飯】應該算是奈良最有名的餐廳之一了,用著傳統日式釜鍋烹煮出來的米飯,帶點焦香味的鍋巴飯,是許多遊客的最愛!【志津香釜飯】分成公園店與大宮店,其中又以通往奈良公園的公園店人潮最多,每到假日等上一個小時是稀鬆平常的,為了不耽誤時間,所以我們反其道而行,去了距離只有一站的大宮店!果然不用等喔!

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我們從大阪出發,坐到【近鐵奈良站】的前一站【新大宮站】。

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從【新大宮站】南口出來,約莫5分鐘的步行時間就到啦!

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中間還會經過一個小學。(文末有地圖)

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大宮小學校。

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招牌

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【志津香釜飯】門口長這樣,傳統日式餐廳的感覺。

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也可以外帶,記得先預訂。

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大宮店比起奈良公園店要大得多,外頭還有庭院呢!

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裡頭擺設也很有日式風情。

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店內一角。

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在這裡用餐真的很舒服,比起【公園店】的用餐環境要好很多。

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一進去有看到這個土釜,好可愛。

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脫了鞋子入座,這個是鞋櫃鑰匙。

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餐廳內部是榻榻米。

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很快送上菜單啦!有各種口味的釜飯,也可以搭配套餐。

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這裡就是招牌釜飯,一共有七種口味,最上面的就是綜合口味,什麼都有一些,如果不知道要點什麼就是點這個囉!下方還有一些期間限定口味。

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我們點了一份看起來很豪華的套餐。

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還選了一個【海老釜飯】搭配這個套餐。

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當然也有英文菜單。

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首先送上的是熱茶與擦手巾。

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還有佐餐的冰水。

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舉杯!

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【釜飯】有特殊的用餐法,首先,可以先吃一口原味,此時米飯比較濕潤。食用後,把木蓋蓋回鍋上,讓飯繼續在熟成變成鍋巴,還有底部也會有鍋巴喔!

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首先是【旬菜籠膳】的前菜。有吻魚海菜、魚片與和風沙拉。魚片吃起來QQ的,很美味!

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再來就是釜飯啦!每一套釜飯都有醬菜與味增湯。因為是這個豪華套餐,所以還有兩樣日式前菜與水果。

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可愛的小鍋子。


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內容物有蟹肉、蝦子與鰻魚,看起來很豪華吧!

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裡頭真的有焦香的鍋巴,米香十足。

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【海老釜飯御膳A】¥1785
御膳A的套餐多了兩樣日式前菜與水果。

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三隻大大的蝦子,一打開鍋蓋就能聞到蝦子獨有的香氣。

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蝦子口感很好,吃起來很新鮮。

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單點【大和肉雞釜飯】¥1155
單點的釜飯就是附上最基本的醬菜與味增湯。

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【大和肉雞釜飯】上頭擺滿雞肉片,還有芝麻點綴,雞肉吃起來Q彈,下方的米飯還有雞肉的香味,吃起來清淡爽口。

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三個人吃了5565日圓。

個人【志津香釜飯】就是吃食材的原味,口感比較清淡些,是值得一試,不過個人覺得不值得排上一個小時。如果怕排隊,可以附近的大宮店去,但就是要多花日幣150元再坐回奈良,不過比起寶貴的時間,個人覺得日幣150元不算什麼囉!

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坐去近鐵奈良站

日期:2012.07.14

志津香釜飯.大宮店
地址:奈良市大宮町4-249-4 近鉄新大宮站南口5分
電話:0742-93-8029 
營業時間:平日11:00~15:00 17:00~20:30 週末假日11:00~20:30   
定休日:火曜日(星期二)
網站:http://www.kamameshi-shizuka.jp/

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