峰大的生活札記

這家「紅帽子義大利麵香料廚房」位於中和南勢角的興南夜市周邊，常常經過，不過從未踏進一步，這次剛好同學北上到台北走走，就帶著他一起去嚐鮮。 這附近幾乎以小吃為主，這樣義大利麵餐廳可以說是完全沒有，而且地點不算太好，雖然只在興南夜市隔壁一條街，不過不是很多人會到那裡去，所以它剛開幕的時候其實不是很看好它，想說這種店開再這裡應該撐不久吧！ 以上是題外話，這家「紅帽子義大利麵香料廚房」主打義大利麵、焗烤及一些簡單的排餐，還提供開放式的沙拉吧，而且價格蠻可親的，餐點大都是200元以內，只要點餐就可以享用自助式沙拉吧，整體來說很像貴族世家。 這裡的義大利麵可以任選醬汁及麵條，一共有六種醬汁（紅醬、青醬、白醬、咖哩、南瓜醬及XO醬），還會拿出麵條的實品給你看讓你挑，十分有創意！ 最後我點了「雞肉義大利麵搭配筆管麵加青醬」（140元），同學點了「豬排薯條特餐搭配紅醬螺旋麵」（160元）。 接著就是沙拉吧，麻雀雖小、五臟俱全，生菜很新鮮，配料已經算不少了，醬汁有兩種。 還有飲料吧、冰淇淋、爆米花。 兩種熱湯，玉米濃湯跟非常有台灣味的貢丸蘿蔔湯，一中一西，任君挑選。 除了沙拉吧之外，還附上兩片大蒜麵包。 店裡大概有20幾個位置，還有戶外的座位。店裡走的就是家庭式的感覺，裝潢並不是很講究，不過還過得去，一旁還有雜誌可以看。 接著就是同學的「豬排薯條特餐搭配紅醬螺旋麵」。 豬排吃起來很有台式炸排骨的味道，不過外皮換成了酥脆的麵包粉，軟嫩不失嚼勁，還不錯；薯條與紅醬螺旋麵雖是配餐，表現也不錯！ 我的「青醬雞肉筆管麵」賣相不錯，雞肉不少，青醬濃郁卻不膩，麵條不會太過軟爛，雖然不是所吃過最美味的青醬，但是考慮到價格已經算是非常有誠意了！ 以前要吃便宜的義大利麵都要跑去師大或是台大，但100多元的價格只能吃到麵，這裡竟然還附上沙拉吧，更顯得價格十分經濟，沒想到在南勢角捷運站附近能有這樣一家平價義大利麵餐廳，還真是「難能可貴」啊！ 只是觀察起來生意不是太好，感覺這一區還沒有類似的義大利麵餐廳，私心希望它能一直存在下去囉！希望不要倒，哈！有機會我還是會去吃吃其他的餐點的！ 用餐日期:2008.01.25 紅帽子義大利麵香料廚房 地址：台北縣中和市仁愛街85號（南勢角捷運站4號出口出來對面那條街走到底） 電話：02-8941-6489