峰大的生活札記

拜Cindy之賜，有了這次試吃的機會，店家很快的就把產品寄來了。


這次試吃的產品是「煙燻提拉」，網站的資料上寫著裡頭採用精選荷蘭頂級乳酪煙燻烘烤，搭配特調提拉及卡魯哇咖啡酒的提味。


包裝很簡單大方，黃色與深咖啡的搭配。



一旁也註明了使用方式與小叮嚀。


一打開盒子就看到一個黃橙橙的派啦！這一層其實是蛋皮，上頭的花紋烤得蠻漂亮的，大小大概7 吋，高4.2cm左右。


盒子的設計很貼心，有設計一個開口，拿派的時候很方便也不容易破壞蛋糕體，不錯的設計。


切開後，可以看到蛋糕體式咖啡色的，這就是加了卡魯哇咖啡酒後的顏色，中間則是鮮奶油與煙燻起司的搭配，最上頭就是薄薄的蛋皮。


吃起來味道很特別，因為鮮奶油裡有許多煙燻起司的存在，吃起來不光有鮮奶油的甜味，還有濃厚的煙燻起司香，甜甜鹹鹹的口感，也降低了一些膩口的感覺，加上淡淡的蛋皮香，很另類又有趣的混搭口感。

整體來說，鮮奶油的比例不少，所以建議搭配茶或咖啡一起食用，感覺更清爽。下午茶時刻，來一片蛋糕配上一杯熱紅茶，應該很棒！再忙也應該偷個閒享受一下！


貝利比魔法烘焙
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