峰大的生活札記

週日中午，峰大來到位於天母的莎諾歐法餐廳，這家餐廳在天母已經開了很久很久，之前有分店，目前只剩位於天母西路、榮總附近的這家店。


這天搭捷運來到石牌站，走路約10分鐘就來到莎諾。一棟很有特色的黃色建築，門前還有一些造景，像是噴水小童。






一走進餐廳裡，立即可以感受到裝潢的用心，在餐廳各個角落都可以看到大量的擺設與裝飾，營造出一種帶有鄉村溫馨舒適的感受，雖然裝飾品很多，但不會給人眼光撩亂的感受，不過桌與桌之間擁擠了些，用餐時容易聽到別桌的聊天內容。


桌上還有小花裝飾。


連廁所的洗手檯都這麼有特色。


入口處還看到酒櫃，如果想來杯紅白酒佐餐應該也是可以的。

今天是跟幾位部落客聚餐，有小不點與她的同事、佑庭、Jowei加峰大一共五人。

餐廳官網有，所以就不列出來了，餐廳菜單，這裡可選擇「開胃菜」、「湯」、「沙拉醬汁」、「主餐」、「飲料」與「甜點」。接下來就看看大家吃了什麼吧！

[開胃菜]

峰大跟佑庭都點了「焗烤蒜味田螺」，田螺一共六個。


田螺吃起來Q軟有彈性，蒜味很重，微微燙口的熱度，真的不錯吃，拿麵包來沾醬汁一起食用也很棒！


Jowei點了「挪威燻鮭魚盤」。除了燻鮭魚片外，還附上了酸豆與洋蔥碎，一旁還有擠檸檬的器具，一點都不怕弄髒手，很想問問這器具是哪買的，峰大也想買一個。鮭魚吃起來軟嫩可口，味道還可以，如果喜歡這道菜可以到大賣場去找找看應該有在賣。


小不點同事點了「炒鮮菇綠蘆筍」。這道是素食的開胃菜，很清爽也很清淡，適合養生掛的朋友。


小不點點了「鮮蝦洋芋沙拉」。峰大依稀記得陶板屋似乎也有類似的沙拉，這道沒嚐到。

[麵包]

這是與開胃菜同時上來的，份量很多，單吃不錯，可以拿來沾湯，不過如果能夠再熱一些會更好入口。

[湯]

Jowei點了「法式洋蔥湯」。這道費工的湯的確充滿了洋蔥的鮮甜味，很爽口的一道湯。


小不點的湯是「奶油南瓜湯」。雖然是南瓜湯，喝起來竟然有一些地瓜的味道，口感溫和滑順。


佑庭則點了「酥皮雞肉玉米濃湯」，酥皮很大一片，峰大最喜歡這道湯品，沾麵包最好吃了！


峰大點了「地中海式海鮮湯」。峰大的海鮮湯裡有魚肉、花枝、蝦子、蛤蠣，還有九層塔提味，喝起來充滿海鮮的鮮味。


小不點同事點了「義式番茄湯」。這也是走清淡養生路線的湯，番茄的酸味為主，也是很清爽的一道湯品。

[沙拉]
這裡的沙拉內容是固定的，不同在於淋上的醬汁，共有三種醬汁：紫蘇梅醬、千島與百香果醬。


百香果醬感覺有加了優格進去調，酸酸甜甜的，應該是大眾口味。


這是千島醬的沙拉。


紫蘇梅醬吃起來酸中帶鹹，吃到最後鹹味有點重，醬汁如果能降低鹹度、提升酸味可能會更好。

接著就是重頭戲[主菜]啦！


佑庭點了「頂級美國肋眼牛排」（1000元+10%），一旁還有玫瑰鹽可以搭配食用。


12盎司的牛排份量真的很大，佔了盤子一半以上。


三分熟的牛肉吃起來真的很棒，肉在咀嚼中不斷會有肉汁釋出，而且吃起來很嫩，很不錯吃的牛排。

峰大點了「鵝肝菲力佐菌菇醬」（850元+10%）

我選擇的熟度是五分熟，上頭還有一片鵝肝，份量比較小一些，適合胃口不大的人。


五分熟的熟度吃起來也不錯，不過肉吃起來似乎就比較緊實一些，沒有上頭的肋眼牛排來的柔嫩。鵝肝吃起來沒有腥味，用舌頭壓一下就化了。

小不點的主菜則是「莎諾特製蒜味牛小排」（880元+10%）

份量也很大，一旁還有蒜頭可以搭配食用，不過真的這樣做的話，連吸血鬼都不敢接近吧！哈！


看起來是全熟的樣子，吃起來卻不會很乾柴，肉汁還是很多，這牛小排跟前兩種軟嫩的口感不太一樣，很有咬勁，蒜香味很濃厚。

Jowei的是「香烤紐西蘭法式羊排」（850元+10%）

一中有六支，份量也不小。


肉質不錯，羊的味道很明顯，峰大並不會不喜歡，就要看個人對羊肉的接受度高不高囉！

小不點同事點的是「香烤德國豬腳」（680元+10%）

這道是峰大最喜歡的，皮烤得很酥脆，裡頭的肉不乾不柴，峰大後悔沒有點這道，哈！

[飲料]

峰大點的是冰奶茶，奶味不重，紅茶用則是伯爵茶，喝得到一些佛手柑的香氣，飲料就普普通通了。

[甜點]

峰大點的是「巧克力蛋糕」。這道蛋糕比較沒那麼特別，不過味道不錯。


小不點與Jowei都是點「焦糖布丁」。焦糖很棒，裡頭的布丁吃起來比較硬一些，沒有入口即化綿密的感覺。


小不點同事點的是「義式奶酪」。這是我的菜，濃濃的牛奶香味，喜歡牛奶香味的朋友點這個應該不錯。

佑庭則點了招牌的甜點－「提拉米蘇」。

不愧是招牌，用料實在，底層也十分濕潤，真的不錯吃。據說當月壽星來過生日，還會送八吋的提拉米蘇蛋糕。

服務方面，服務生的態度與訓練都不錯，送上餐點時輕聲細語的，當峰大的餐巾紙弄髒之後，我並沒有要求服務生再給我一張，不過服務生見狀自動遞上一張新的餐巾紙，令我印象深刻！食物也有中上水準，難怪莎諾可以在天母這競爭激烈的市場開這麼久，一定有他的原因。


等我生日或是朋友要慶生時，應該會考慮來這邊用餐，那個提拉米蘇的誘因真的很大，哈！



日期：2010.01.24

莎諾歐法餐廳
地址：台北市天母西路120號
電話：02-2821-9366
營業時間：中午11:30-凌晨00:00
官方網站：http://www.wretch.cc/blog/sarahouse


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