峰大的生活札記

【金鉤香蔥油】與【金雞香蔥油】是部落格朋友JCC與Tony賢伉儷 所推出的自家產品【三尺堂】。包裝樸實大方，厚厚的紙盒上頭有著精緻的文字與圖案。


裡頭的內容物則是用透明的玻璃瓶密封著，可以很清楚的看到裡頭的內容物。


這一瓶是【金鉤香蔥油】。350ml NT$250


主要成分有：豬油、植物油、開陽、蔥、鹽、糖。


一開瓶就可以聞到豬油的香氣，裡頭黑黑的東西就是三星蔥啦！

這一瓶是【金雞香蔥油】。350ml NT$250


裡頭滿滿的油蔥酥。


主要成分：雞油、紅蔥頭、鹽。


裡頭還附上料理參考，可以拌麵、拌飯、涼拌、放在放青菜或是肉片上。


這次峰大準備拿【金鉤香蔥油】來拌麵，【金雞香蔥油】則拿來放在燙青菜上！


將將將將，【金鉤香蔥油家常拌麵】上桌啦！峰大準備了小黃瓜與肉絲，還有關廟麵，淋上一些【金鉤香蔥油】就完成了，很簡單吧！

【金鉤香蔥油】吃起來豬油香氣十足，那個黑黑的三星蔥看起來雖不起眼，但味道真的很好耶！滿是蔥的甜味，非常對峰大的味！拌上麵條，嘴裡充滿著豬油與蔥的香氣，很棒！


另外一道則是【金雞香蔥油燙菠菜】。這道更簡單啦！燙好波菜切段後，淋上【金雞香蔥油】，少許的醬油與白芝麻就完成啦！

紅蔥酥與雞油的搭配也很好，帶點脆口的紅蔥酥很香，味道也不錯喔！但這個的味道比起【金鉤香蔥油】清淡一點，如果拿來拌麵還可能需要淋上一點醬油才夠味。

兩者的表現都不賴，比較起來，峰大個人比較喜歡【金鉤香蔥油】多一些些，濃厚的豬油香與三星蔥的甜味，征服了我的味蕾！喜歡重口味的這個比較適合，有興趣的朋友可以上網站去看看囉！


三尺堂
http://www.wretch.cc/blog/sanchitang