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在桃園市想吃壽喜燒,【一番地壽喜燒】算是一個不錯的選擇,肉質不錯,整體用餐感覺也不賴,算是值得推薦的餐廳,希望品質可以一直維持下去!餐廳位在桃園市大興西路上,大大的招牌十分顯眼。

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外頭還有一區日式造景。

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另一區則是魚池,裝潢上還滿用心的。

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還有冰櫃直接給你看牛肉。

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櫃台等候區。

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用餐環境滿寬敞的,也不會很擁擠。

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飲料區則是冷熱飲料都有,種類不少。



這裡也介紹壽喜燒(Sukiyaki)的由來。相傳在日本早期,在戶外耕作的農人以簡單的農具為鍋,淋上隨身攜帶的簡單醬汁與蔬菜烹煮牛肉。隨著時代的演進,壽喜燒的吃法與食材變得更加講究,而成為一種高級的牛肉料理方式。

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週一到週五中午是328、晚餐與假日則是398,皆要加一成服務費。

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【一番地壽喜燒】主打的就是肉質,使用的是Prime極佳級的牛肉,所以愛吃牛肉的老饕有福啦!

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這是菜色內容,除了開胃前菜與沙拉外,肉品當然少不了,飲料則是自助式的,副食的種類不少,最後還有甜點。這裡的肉有【頂級牛小排】【霜降牛肉】【上選牛培根】【梅花豬肉】【煙燻豬培根】五種。其中【頂級牛小排】【霜降牛肉】是Prime等級的,【上選牛培根】是Prime/Choice等級的。

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入座後就會看到這個壽喜燒的鍋子啦!

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服務生會放上洋蔥,並加入壽喜燒醬汁,等煮滾就可以開始放肉與各式食材了。

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在等待的同時,可以享用桌上的泡菜。

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還會附上餐前沙拉,吃起來酸酸甜甜的優格醬,還不錯。

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菜盤則會先給你基本的,如果還要加點,會有推車在桌間服務。

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接著就是各式肉片。

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涮完肉之後,加上蛋汁一同入口更能增加肉質的滑嫩度,肉質吃起來的確滿不錯的喔!

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怕味道太濃或太淡,一旁有水跟醬汁可以自行斟酌使用。

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如果嫌光吃肉太空虛,也有米飯或烏龍麵的選擇可以搭配。

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蔬菜與配料的部分也滿多樣的。

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各式菇類、南瓜等根莖類、蔬菜等都有。

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一旁也有一個勺子可以讓你撈鍋子裡的浮渣。

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最後的甜點則有兩種選擇:日式抹茶冰淇淋與檸檬片。

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日式抹茶冰淇淋就是那樣,不過檸檬片加糖吃起來就滿特別的,酸中帶甜,還有一絲檸檬皮的苦味,正好去除口中的異味。

日期:2011.12.11

一番地壽喜燒
地址:桃園縣桃園市大興西路二段86號
電話:03-3019500

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