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【麻膳堂】是一家賣中式麵點的餐廳,主要是牛肉麵、餃子與炒飯為主。這家【麻膳堂】老闆來頭可不小,是流通業教父徐重仁的兒子徐安昇,擁有高學歷的他捨棄了接班之路,自行創業賣起了牛肉麵,也賣出了不錯的成績!每次經過裡頭人都很多,這次終於有機會一嘗!

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餐廳的Logo。

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門口外頭有個石獅子,十分點題。

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一旁還有外帶區,可以直接買回家吃。

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桌上的水壺,可以自行加水。

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桌上的調味料。

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餐具。

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整體裝潢跳脫一般中式料理給人的印象,走的是沉穩中帶點活潑的新中式風格。

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店內賣的品項,主要就是各式麵食、炒飯、餃子與湯品。

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最後我們點了【麻辣牛肉麵】$170、【紅燒牛肉麵】$150、【海南雞飯】$160與【鮮肉煎餃】$70。

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【麻辣牛肉麵】$170
一端上桌就被那滿滿的蒜花嚇到,大部分店家大多灑個點綴而已。

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這一碗麵【麻辣牛肉麵】料多實在,牛肉用的是牛肉片,但厚實不會沒口感。

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有好幾塊鴨血,口感軟嫩。

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還有豆皮,滷得也很入味,吸飽湯汁,軟嫩有豆香。湯汁有濃厚的花椒與各式香料的味道,跟一般紅燒湯頭不同,就像是麻辣燙的湯頭,不過不會辣到無法入口,至於麵體就普普通通了。

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【紅燒牛肉麵】$150
紅燒牛肉麵的表現就一般般了,不過牛肉給得很大方,口感也不差。

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至於湯頭與麵體就中規中矩。

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【海南雞飯】$160
除了麵食,這裡也有飯類的選擇。

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飯有雞汁的香氣,雞肉滑嫩爽口,不過就是份量精緻了一些。

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【鮮肉煎餃】$70
聽說這裡的煎餃不錯,所以也點了份試試。底部金黃焦香,賣相算是及格。

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裡頭的內餡口感OK,吃起來雖稱不上驚為天人,不過味道算是不錯了。

麻膳堂餐廳位在東區精華地段,環境明亮整潔,還有一目了然的開放式廚房,以這樣的條件一碗牛肉麵200起跳加上服務費都不過份,不過這裡的一碗紅燒牛肉麵才150元,還不收服務費,CP值真的爆表!雖然食物個人覺得就是中規中矩,不過麻膳堂抓準了自己的定位,給人物美價廉的感受,難怪生意一直都還不錯!

日期:2014.08.10

麻膳堂【光復店】
地址:台北市大安區光復南路280巷24號
電話:02 2773 5559
營業時間:星期一-五1100-1430, 1700-2200;星期六日 1100 -2200
網址: https://www.facebook.com/Mazendo.tw

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