上次去吃泰式料理，很喜歡椰汁咖哩的味道，所以索性在家裡自己做具有南洋風味
的咖哩
南洋椰汁咖哩雞材料如下
1.雞肉丁 2.椰奶一罐 3.洋蔥辣椒蒜頭適量 4.糖 鹽 胡椒適量
5.咖哩塊 6.九層塔
南洋椰汁咖哩雞做法如下
1.先將洋蔥辣椒蒜頭爆香
2.加入雞肉丁及咖哩塊拌炒
3.加水煮滾
4.加調味料
5.加入椰奶 依個人口味調整
6.起鍋前加入九層塔增加香味
這樣香噴噴的「南洋椰汁咖哩雞」就可以上桌囉!!
有機會可以試試看喔!!
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- May 28 Sat 2005 17:57
[男人也要下廚]南洋椰汁咖哩雞
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