某天不知道晚餐要吃什麼,冰箱裡有罐鮪魚罐頭,還有上次做「香料蕃茄香菇燉雞」沒用完的番茄汁,櫃子裡還有很多通心粉,所以這道「茄汁鮪魚通心粉」就這樣生出來啦!


材料:



1.通心粉 2.鮪魚罐頭 3.洋蔥 4.三色蔬菜 5.番茄汁


調味料:
1.鹽 2.糖 3.黑胡椒 4.洋香菜 5.番茄醬


作法:
1.將通心粉煮好備用



2.洋蔥洗淨切絲

3.起油鍋,將洋蔥炒香,加入適量鮪魚拌炒,並加入蕃茄汁、番茄醬、三色蔬菜。

4.將通心粉加入與醬汁拌勻並調味,灑點洋香菜就可以上桌囉!





心得:
1.這道通心粉的材料很容易取得,變化也很多,不喜歡鮪魚的也可以換成其他肉類。

2.做法也很容易,沒有繁複的手續,炒一炒、拌一拌就好,方便又快速。

3.這道「茄汁鮪魚通心粉」也可以算是省錢料理,一人份的材料費不超過20元喔!





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