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來日本前,做了很多很多的功課,談到池袋的拉麵,除了光麵外,這家「無敵家拉麵」也是非常多人推薦的,剛好它24小時營業,那就當消夜來吃囉!

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招牌很有趣,就是三個拉麵碗寫著「無敵家」,簡潔有力。門口也是很簡單的陳設,有個大大的碗,說著裡頭有什麼配料。

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門口的另一邊還寫說提供免費的低臭蒜頭,待會也要嚐一嚐。

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拉開簾子,都11點多了裡頭竟然還是滿滿的人,幾乎都是穿著西裝的上班族們唏哩呼嚕的吃著拉麵(日本人真愛吃拉麵啊!),那只好等一下囉!還好不到五分鐘就輪到我們。

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菜單上有六種麵,服務生還拿了另一張似乎是特別推薦的麵,那我就點這個麵(日幣1150元),同伴點了鹽味拉麵(日幣680元)。特別一提,這裡的麵大碗小碗都是同價。

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點單的同時,我們拿出在背包客棧列印的優惠卷,所以每碗又多一顆蛋。

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桌上有調味料、那個青森縣產的低臭蒜頭,還有一罐綠茶濃縮液,可以加桌上的冰水變成綠茶,還挺好喝的喔!

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鹽味拉麵先上,有叉燒、海苔,湯上滿滿的白芝麻,同伴覺得很好吃,很快就解決了。

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我的拉麵果然豪華啊!而且真的很大碗,光用看的我就快飽了。有筍絲、火藥玉、兩片海苔、蛋,還有五片厚到不行的肉片。

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每片肉片大概有1-1.5公分這麼厚,味道很好,重點是軟嫩中又不失嚼勁。火藥玉就是辣味的絞肉糰,越吃越辣,還挺夠味的!湯頭真的很棒,麵也給得很大方,真的很好吃!

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而低臭蒜頭剛入口沒什麼蒜味,味道是慢慢顯現的,跟台灣蒜頭不太一樣。

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挺著超飽的肚子我們離開了「無敵家拉麵」,有機會到東京一定要吃吃看!那跟光麵比起來,哪家比較好吃呢?答案就在我的「光麵」和「無敵家拉麵」這兩篇的文章標題中!

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用餐日期:2007.07.18

無敵家拉麵‧池袋
地址:東京都豊島区南池袋1-17-1
電話:03-3982-7656
網址:http://www.mutekiya.com/

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