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一個平日的中午,與幾位朋友相約去桃園車站附近的福利川菜用餐,用餐方式是點菜吃到飽的方式,還有一些料理可以自助取用。

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吃到飽的菜單有這些。午餐299、晚餐348,都要加一成服務費。

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店內的裝潢。

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等待上菜的同時可以先用一些涼拌小菜。

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我拿了素雞、涼拌小黃瓜、泡菜、涼拌苦瓜、燒雞,中規中矩的感覺。

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還有一些切好的水果可以享用,不過從頭到尾都沒吃。

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甜點區,簡單的蛋糕與涼果子。

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還有港式點心區。

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拿了幾樣燒賣、蒸餃,味道都很一般,鳳爪味道稍微好些。

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飲料的部分有[紅茶]、[咖啡]、[西瓜汁]與[酸梅汁],都還過得去。

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[咖啡]順口好喝。

接下來就是菜色啦!(餐點味道描述待補)

[蔥爆牛肉]
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牛肉的軟嫩度剛剛好,蔥的香味淡淡的,味道還算可以,但有點油膩是小小缺點。


[薑絲蛤仔湯]
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現煮的湯,蛤仔新鮮,加上薑絲提味,煮出來的湯就很好喝。


[五更腸旺]
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味道很普通,香氣不太夠,不過豬血軟嫩可口,還可以接受。


[蟹黃豆腐]
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淡淡的味道,印象不深刻的一道菜。


[櫻花蝦炒飯]
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熱食區的炒飯,櫻花蝦的香氣十足,不過炒飯的調味比較一般,櫻花蝦加了很多分。


[鳳梨蝦球]
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酸甜的蝦球裹上美乃滋,配上鳳梨一起吃,酸香甜三種滋味合一,誰能夠抵擋呢?


[鹹蛋杏鮑菇]
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炸過的杏鮑菇與鹹蛋等辛香料一起拌炒,菇的咬勁感還保留著,加上蔥蒜與鹹蛋的提味,味道很好!


[鹽烤南蝦]
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蝦子的肉質還OK,鮮甜肉有Q度


[乾扁四季豆]
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峰大的愛菜之一,四季豆煸的很透,很入味,味道還不賴!


[蒜泥白肉]
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白肉肥的地方不少,中規中矩的一道菜。

[清小鳳螺]
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簡單的淡醬油味道,螺肉吃起來很Q很有彈性。

[糖醋里肌]
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這種酸酸甜甜的菜,峰大沒有抵抗能力,里肌肉炸的剛好,軟嫩適中,搭配上糖醋醬,一下就掃光了!


[滑蛋蝦仁]
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蛋的味道還OK囉!也是中規中矩的一道菜。


[清炒絲瓜]
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清爽的絲瓜剛好拿來解油膩,不過能不要勾芡就更好了。

[蔭豉蚵仔]
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蚵仔軟嫩滑口,蠔油與蔭豉提供了甘甘的甜味。


[炸豆腐]
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表現還可以,外酥內嫩,吃起來微微燙口。


[牛蒡櫻花蝦]
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非常下酒的一道小菜,兩者都油炸得酥酥脆脆,沒有啤酒真的是可惜了。


[避風塘小卷]
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也是下酒好菜,跟樓上的櫻花蝦很像。


[生菜蝦鬆]
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生菜蝦鬆味道還不錯,清爽的生菜適時的給予味蕾一個緩衝的空間。


[炸銀絲卷]
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配上焦糖沾醬,雖然很甜熱量很高,但是好好吃啊!


[糖醋魚柳]
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糖醋里肌的姐妹作,表現也很不錯。


[宮保雞丁]
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宮保雞丁,味道還可以,不過一點都不辣。


[紅燒牛腩]
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牛肉滑嫩可口,不過調味就比較簡單,味道的層次感比較不明顯,但已經不錯了。


[照燒翅腿]
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一份只有兩支少少的,照燒醬味道很重,不過還是掩蓋不掉雞肉的腥味,當天的雞翅品質似乎不太好。


[孜然牛肉串]
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孜然的香氣很濃,肉串有炸過肉比較硬一些,但是整體的香氣與味道都還不錯。


[回鍋肉]
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有辣豆瓣的香氣,豬肉片有嚼勁,很下飯的一道菜。


[自製蝦捲]
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吃起來普普通通,還是台南的蝦捲好吃。


[爆香軟絲]
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油炸過的軟絲,酥酥的外皮,是一個很棒的下酒小菜。(來人啊!啤酒來一手!)


[蔥油餅]
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蔥油餅表現不是很出色,下次來應該可以省略不用點了。


[豆酥鱈魚]
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這條鱈魚大概才一個掌心這麼大,非常的迷你,一端上來有點傻眼,味道普普通通。


[魚下巴]
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外皮很酥脆,油脂也很豐富,配上胡椒鹽,是道完美的下酒菜,但是肉有些土味是讓人無法忽略的地方。


[螞蟻上樹]
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泡在辣湯裡的螞蟻上樹,吃到這裡已經快滿出來了,所以只有淺嚐,味道很一般。

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最後拿了一點甜點當做Ending囉!

數一數,我們四個大男生一共點了30道菜,如果加上自助吧部分,應該有超過40道吧!沒想到我們的戰力這麼堅強!

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日期:2010.2.10

福利川菜‧桃園復興店
地址:桃園縣桃園市民權路6號3樓
電話:03-332-1000
網址:http://www.fulihot.com

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