峰大的生活札記

淺草有家「大黑家天麩羅」是著名的老店之一,創立於明治二十年(西元1887年)的大黑家,深咖啡色的天麩羅是最大的特色! 經過了人爆多的雷門之後,這裡我看很難不拍到其他人啊! 穿越一旁的巷子,沒多久就可以看到這家充滿古意的「大黑家天麩羅」。 這家店除了本館外,也有分店,不過那天峰大看排隊人潮不多就直接排下去啦!大約等了20分鐘左右就有位置啦! 一樓是座位區,位置不多,我們被安排到二樓的榻榻米區,你的鞋子會阿姨被放到鞋櫃裡。 會給你一個號碼牌,是拿鞋子用的! 樓上的裝潢 這是日文菜單。 峰大也要了英文菜單,一般來說英文菜單寫的最詳細,裡頭有什麼都會寫出來。 所以我們點了大黑家的兩樣招牌餐點:天丼定食(1995 日圓)與天婦羅定食(1995 日圓)(2007.7的價格)。 一開始的熱茶。 一開始的小菜,普普通通。 天丼定食先上,一個大碗公,天婦羅滿出來了。 這是用麻油炸過後再淋上它們的獨門醬汁 ,所以顏色有點深。鹹中帶點甜味的口感,很對峰大我的味!白米飯粒粒分明沾上醬汁也很好吃。 天婦羅裡頭的小蝦。 一旁的王力宏醬菜,年代已久味道已不復記憶。 再來是我的天婦羅定食,看起來比較豪華一點。 湯很清,配色很美。 天婦羅有魚有蝦有蔬菜,至於味道,我只記得全都嗑光光了,應該代表還不錯吃。 沾醬是清淡的醬油加蘿蔔泥,淡淡的鹹味。 我們的點菜單。 用餐完一出來還是有好多人排隊等著吃呢!生意真的很好! 有經過淺草可以去吃吃看這家的丼飯,雖然要價不斐,但我覺得仍值得一試囉! 用餐日期:2007.07.22 大黒家天麩羅 地址:東京都台東区浅草1-38-10(本館) 電話:03-3844-2222(本館) 03-3844-1212(別館) 營業時間:11:0020:30(平日)/11:0021:00(星期六及假日) 網址:http://www.tempura.co.jp/index.html 延伸閱讀 艾老大2009版本的大黑家 東京2007美食整理