峰大的生活札記

淺草有家「大黑家天麩羅」是著名的老店之一，創立於明治二十年（西元1887年）的大黑家，深咖啡色的天麩羅是最大的特色！ 經過了人爆多的雷門之後，這裡我看很難不拍到其他人啊！ 穿越一旁的巷子，沒多久就可以看到這家充滿古意的「大黑家天麩羅」。 這家店除了本館外，也有分店，不過那天峰大看排隊人潮不多就直接排下去啦！大約等了20分鐘左右就有位置啦！ 一樓是座位區，位置不多，我們被安排到二樓的榻榻米區，你的鞋子會阿姨被放到鞋櫃裡。 會給你一個號碼牌，是拿鞋子用的！ 樓上的裝潢 這是日文菜單。 峰大也要了英文菜單，一般來說英文菜單寫的最詳細，裡頭有什麼都會寫出來。 所以我們點了大黑家的兩樣招牌餐點：天丼定食（1995 日圓）與天婦羅定食（1995 日圓）（2007.7的價格）。 一開始的熱茶。 一開始的小菜，普普通通。 天丼定食先上，一個大碗公，天婦羅滿出來了。 這是用麻油炸過後再淋上它們的獨門醬汁 ，所以顏色有點深。鹹中帶點甜味的口感，很對峰大我的味！白米飯粒粒分明沾上醬汁也很好吃。 天婦羅裡頭的小蝦。 一旁的王力宏醬菜，年代已久味道已不復記憶。 再來是我的天婦羅定食，看起來比較豪華一點。 湯很清，配色很美。 天婦羅有魚有蝦有蔬菜，至於味道，我只記得全都嗑光光了，應該代表還不錯吃。 沾醬是清淡的醬油加蘿蔔泥，淡淡的鹹味。 我們的點菜單。 用餐完一出來還是有好多人排隊等著吃呢！生意真的很好！ 有經過淺草可以去吃吃看這家的丼飯，雖然要價不斐，但我覺得仍值得一試囉！ 用餐日期：2007.07.22 大黒家天麩羅 地址：東京都台東区浅草1-38-10(本館) 電話：03-3844-2222(本館) 03-3844-1212(別館) 營業時間：11:00~20:30(平日)／11:00~21:00(星期六及假日) 網址：http://www.tempura.co.jp/index.html 延伸閱讀 艾老大2009版本的大黑家 東京2007美食整理