峰大的生活札記

某個週末，幾個大學同學從中部上來相約去宜蘭看同學剛滿月的寶寶，想說先在台北吃個飯，峰大找了這家位在和平醫院附近的「川揚郁坊小館」。 這家餐廳聽說是銀翼餐廳的師夫出來開的，不知道自立門戶之後，菜的味道如何呢？ 餐廳就是很一般的感覺，沒有華麗的裝潢，很樸實的小館。 菜單十分簡單只有兩頁，但菜色可不少，冷盤、肉類、海鮮、蔬菜、砂鍋、湯，還有一些需要預約的菜色。。 招待小菜‧毛豆 吃起來淡淡的鹹味，沒有什麼特殊之處。 招待小菜‧蘿蔔絲 吃起來有一股白蘿蔔的生味，不是很愛。 冷盤‧風雞與肴肉雙拼 風雞吃起來雞肉的香味很明顯，肴肉上層的肉凍滑嫩、下層的肉質鮮香，味道還不錯。 維揚干絲 這是用拌的干絲，沒有烹調的火氣，只有單純醬油、香油與醋的香氣，味道還可以，但有一點偏鹹。 東坡肉（需預訂） 這裡的東坡肉需要預訂才吃得到，看起來油油亮亮的賣相很不錯。 一旁還附上荷葉餅可以搭配使用。 吃起來的味道還OK，燉煮得十分入味，肉質滑嫩，醬香十足，雖不到非常美味但是有中上水準。 麵托鱈魚 金黃色的外皮包裹著香嫩的鱈魚，配上番茄醬真的很不賴，讓人顧不得燙口的溫度直往嘴裡送，這是峰大本日最愛菜色。（但一旁的胡椒鹽真的很鹹！千萬別多沾啊！） 糖醋里肌 這是峰大自己想吃所以點的，我對這種糖醋口味的東西沒有抵抗力。川揚郁坊小館的糖醋里肌味道夠酸，吃得出來還有醬油香，可以再甜一點更合我的胃口，哈！ 炒豆苗 吃這種合菜沒有來盤青菜就覺得怪怪的，豆苗清脆爽口，還不賴。 砂鍋獅子頭 砂鍋很大，一上桌氣勢驚人。 裡頭有四顆的獅子頭，加上大白菜的湯頭，吃起來味道很清甜爽口，許多同學都滿喜歡的。 蔥開煨麵（中） 湯頭非常濃郁，有蔥的甜味，麵條偏軟，吸飽了湯汁，味道很不錯。 豆沙鍋餅 這道豆沙鍋餅峰大也很喜歡，QQ的外皮有麻糬的口感，裡頭的紅豆餡剛剛好，甜而不膩，同學也很愛這道「豆沙鍋餅」。 這樣一桌九道菜吃下來，一共2250元，七個人平均才300多，最後還打包了東坡肉與砂鍋獅子頭。 雖然有幾道菜沒有想像中的美味，但是大都在水準之上，配上這樣的價格，應該沒有什麼好挑剔了，有機會應該還會想要來試試一些需要預約的大菜。 吃完飯我們一行人就殺到宜蘭去探望同學與新生的寶寶。 還準備了一份小禮物與卡片。 給寶寶的禮物是一條金項鍊。 祝同學的女兒身體健康、平安成長！ 日期：2010.05.01 川揚郁坊小館 地址：台北市延平南路163巷2號 電話：02-2331-1117 營業時間：11:00-14:00；17:00-20:30 揚州菜同場加映 著名揚州餐廳‧銀翼餐廳