峰大的生活札記

收到【阿一天下】的悠然下午茶招待券，找個下午就帶著爸媽一起去嘗嘗看囉！阿一天下海鮮餐廳位在台北信義誠品四樓，還沒嘗試過阿一天下的料理，十分令人期待！ 餐廳裝潢以黑色與金色的為主，走華麗高調路線。有一般的座位也有小包廂與大包廂，用來聚會宴客都滿適合的。 座位之間還有用金色的垂簾來隔開。 小包廂裡的桌上的桌花擺飾。 餐廳使用的餐具沉甸甸的感覺，質感不錯。 這次的下午茶招待券是兩人份的，所以多單點了一份悠然下午茶【＄550+10％】。裡頭有四鹹兩甜的點心、一份甜湯與飲料。 除了這樣的套餐，也提供其他點心與餐點的單點。 飲料的部分有茶、咖啡與現打果汁的選擇。 【奇異果汁】用料真的很實在，真的是真材實料的果汁！ 我選擇的是【熱菊潽茶】。 清爽解膩的菊潽茶最適合搭配點心啦！ 熱咖啡就普普通通囉！個人是覺得現打果汁最划算啦！ 接著就是點心時間啦！ 跟爸媽舉杯！ 再送上點心前，各式的醬料先上桌，除了薑絲醋、醬油、辣醬之外，還有黃芥末與泰式甜雞醬。 首先是【鮑魚鳳眼餃】【魚翅小籠包】【潮州蒸粉粿】。 【魚翅小籠包】 湯汁不少，口感還不錯，小小一口令人意猶未盡。 【潮州蒸粉粿】 Q彈的外皮，裡頭包著竹筍丁、絞肉、花生碎與韭菜，台灣比較少吃到這樣的點心，味道還不錯。 【鮑魚鳳眼餃】 上頭的小鮑魚真的很討喜，吃起來鮮美有咬勁！ 裡頭包著蝦仁很彈牙，用料很實在。 容器很可愛，一個小小的竹籠子。 【龍鬚炸蝦捲】【燕窩焗蛋塔】 外頭的部分吃起來很酥脆卻不油膩，配上甜雞醬味道很好。蛋塔上頭透明的部分就是燕窩啦！吃起來沒有那麼甜，屬於清淡口味的蛋塔。 【桂花紅豆糕】 一層是桂花凍，一層是紅豆糕，清爽淡雅的桂花香很不賴，很想回家自己做做看。 【雪蛤杏仁茶】 最後的雪蛤杏仁，杏仁味道很溫和，雪蝦處理得很好，口感軟滑。 阿一天下的下午茶走精緻路線，份量不算很多，不過每樣的表現都還不賴。 這裡除了下午茶當然有招牌的海鮮料理，不過價格都不算太低，偶爾想奢華一下或是需要招待貴賓應該算是不錯的選擇。 日期：2010.10.15 阿一天下 地址：台北市信義區松高路11號4樓【信義誠品4樓】 電話：02-2758-8328