峰大的生活札記

叁和院名字來自台灣傳統的三合院，走的是台式料理，但融入了許多創意巧思，還有許多可愛造型點心，個人還滿喜歡她們的菜色！叁和院分店也一家一家的開，看得出來滿受歡迎的。 裝潢其實滿不像一般的台菜餐廳，反倒有夜店的感覺，其實這裡晚上也有賣調酒。 用餐環境還不錯，明亮舒適。 菜單圖文並茂，不怕不會點。 平日還有排骨飯商業午餐的選項。 菜單就像一本雜誌一樣，還滿有特色的。 除了單點菜色，這裡也有桌菜的選擇。 豐儉由人。 來看看我們點了什麼吧！ 【山藥麵線】一份三個＄227 一個＄77 山藥切成麵線狀的細絲，配上鮭魚卵的鹹鮮，口感不錯，其實滿像日式小菜的。 【五味九孔鮑】一份四個＄348 五味九孔裝在甜筒裡，十分有創意。 甜筒裡面裝的是馬鈴薯泥，台式冷盤與西式沙拉的混搭，味道滿不錯的，吃起來也很有趣味。 【東坡肉】＄287 用了草繩綁起來的東坡肉，看起來油亮滑嫩，賣相十分好。 服務人員見我拍完照後，就用剪刀幫忙剪開方便食用。 【虎皮刈包】與【斑馬刈包】一片＄17 多了顏色與花紋的刈包，多了視覺上的創意。 把東坡肉夾在裡頭，加上香菜與花生粉一起吃，就是經典台味啦！ 【紅豆核桃白兔包】一個＄57 可愛的白兔包，造型真的很像，只是品管不知道怎麼了，上桌前內餡已經爆開了。 【刺蝟叉燒包】一份三個＄137 一個＄57 個人覺得必點菜色之一，小巧的刺蝟還做得真像。 裡頭的內餡吃起來口感還不錯，鹹甜鹹甜的，外頭炸過帶點微酥，口感不錯。 【彩虹銀絲卷】一份＄147 創意點心又一發，彩虹銀絲卷！繽紛好看的銀絲卷，不過就是加了色素的銀絲卷，吃起來跟一般的一模一樣，一個要49元不便宜。 【叁和烘蛋】＄ 187 其實就是魚香烘蛋，蓬鬆的煎蛋配上微辣帶點豆瓣味道的醬汁，滿下飯的。 【叁和金磚】＄227 雞蛋豆腐裹粉酥炸，外酥內嫩，還有蒜味醬汁，味道也不錯。 【飛魚卵老皮嫩肉】＄187 簡單的雞蛋豆腐配上飛魚卵，口感更多層次。 【辣子跳跳雞】＄287 用了小竹盤盛裝，酥炸雞肉外頭擺了乾辣椒與蒜片，吃起來香辣噴火，除了下飯，更是下酒啊！ 【招牌大蝦球】＄287 蝦球酥香好吃，配上甜甜的炸地瓜片，口味不錯，不過賣相稍微普通了點。 【叁和院馥郁蜜鮮魷】＄257 吃起來滿有鹽酥雞的感覺，裹粉的鮮魷配上蜜汁醬，味道跟餅乾【真魷味】有8成7像喔！當天朋友也都這樣覺得！（哈） 【什錦海鮮飛魚卵炒飯】＄227 炒飯炒得不錯，大火快炒的鍋氣十足，還有飛魚卵增添口感，好吃！ 【金銀蛋地瓜葉】＄187 就是鹹蛋與皮蛋炒地瓜葉，吃起來多了皮蛋的特殊味道。 【秘製蝦醬高麗菜】＄187 開陽的味道還滿明顯的，高麗菜脆口好吃。 餐點好吃，份量精緻，非常適合三五好友聚餐！ 日期：2016.06.18 叁和院 台灣風格飲食 忠孝旗艦店 地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷14號 電話：02-2731-3833 營業時間：1130-0100 網址： http://www.sanhoyan.com.tw/ 如果覺得文章不錯 幫忙粉絲團按個讚吧！感謝！