每次吃義大利麵，不是選擇紅醬就是青醬口味，特別是青醬，跟義大利麵真的很搭，所以索性自己動手做囉！
青醬材料：
松子、新鮮羅勒一大把、橄欖油、鹽少許、黑胡椒粉少許、蒜頭
1.洗淨後，把羅勒去梗留下葉子備用。
2.把松子以烤箱或是鍋子略炒至黃褐色。
3.把所有材料用果汁機打成醬汁 。
p.s松子炒過比較香，製成的青醬香味比較好
這樣就完成青醬的部份；接著是就是義大利麵的部份。
材料我只簡單的準備了火腿和松子兩種，想吃其他的肉或配料也可以替換囉！
1.用少許的油將火腿和松子略炒。
2.加入青醬。
3.加入義大利麵並調味，上桌前再灑點洋香菜。
這樣就完成這道簡單又好吃的「青醬松子義大利麵」囉！
過程真的不難，非常適合像我一樣的[懶惰ㄧ族]，有機會下廚試試看吧！
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<食記..味蕾的旅行..台北篇> (12)
好厲害，有模有樣的呢，看起來不錯吃
最近問到好多男生都會做菜ㄟ
時代真的不一樣了....男人反而搶著下廚說～～
看起來不錯吃耶,峰大越來越厲害,
會下廚的男人是現在這個世代必備的條件囉!
薄荷
好厲害呢
看起來很棒的義大利麵
青醬呢!!
美味阿~~~~
我也很喜歡吃青醬
不過，巴塔爵的青醬橄欖油多了些
或許我也可以來下廚看看
看起來真好吃^^
峰大好厲害喔..
拍拍手~~
我該學學了- -
峰大作的看起來很美味
以前煮過一次
懶得洗果汁機
只好用菜刀剁剁剁.....手好酸
吃起來松子的顆粒很大....呵呵
聽說貴婦人的食物調裡機很好用
看來想要美食，還是要有好工具
峰大
教教狗佑吧
to ppage
謝謝啦~
是你不嫌棄
呵呵
to elvanhuang
下廚剛好是我的興趣囉!
都是因為我愛吃的關係
自己煮便宜又衛生
to chienHuei99
謝謝啦
至少不會餓死
哈
to bleeder
青醬對我來說真是百吃不厭呢!
九層塔的香味令人流口水中
to 貓老大
自己做就是有這個好處
可以依照自己口味調配喔!
下次看你的囉
呵呵
to coupleface
很簡單喔`
可以試試看
to codilia
工欲善其事 必先利其器
有果汁機真的比較輕鬆呢
呵呵
to ohmy
這
太遠了
你自己調教一下
人都是有潛力的
呵呵
看起來好好吃喔！
你以後退休可以開餐廳了啦:)
挖~好厲害耶~
但是看完也有一種..
原來青醬就是這麼一回事啊
看來真的可以試著去做做看囉
峰大真是專業啊^^b
我覺得我才是標準懶人一族,
雖然很愛吃義大利麵,可是根本不會想自己弄~哈哈
真是賢慧啊~~!! @@ 男生要會做菜的真是不多了 XD
對了, 如果改用培根會更好吃喔 ^+++^
我最愛青醬
香氣逼人
這是蔬菜口味的義大利麵吧?!
多吃這個有益身心健康，加上峰大的愛心小手，
更能添加其美味程度喔。
峰大越來越讚...
連愛吃的青醬麵都自己動手做..
Eileen
峰大真的好棒喔!看起來就是很美味的樣子說~!
下次在家下廚別出門啦!哈哈~
看起來還不錯喔
自己下廚
吃也來一定特別香^o^
新好男人這道義大利麵看起來很棒哦~~
前陣子,也迷上吃義大利麵
^_^b 真的很美味!
哇…這個青醬松子義大利面真是不錯，學起來學起來^^
第一次來的kite:)
to YiYa
自己吃可以
要開店
我怕毒死人
呵呵
to TKUMB
對啊~
我也以為很複雜
其實不會呢!
to shiling0806
很簡單的喔!
動手做樂趣多
to lemonadellen
謝謝你啦~
呵呵
我自詡為居家好男人
哈
to aprillove
聞到青醬
真的會食慾大開喔
to 阿超
沒有你說的這麼好啦~
還可以吃就是
to Eileen
下次還有更多不同的菜色分享喔!
敬請期待
to truku
好啊~下次就別出門
你煮好了
哈
to ching
自己做既便宜又健康喔!
可以試試呢!
to amy0313
謝謝稱讚啦!
to qqball
對啊~
簡單的美味
to Kite
歡迎常來喔~
謝謝光臨
呵呵~
初次光臨 請多多指教 ^^
我也很愛青醬喔 ^^y
很欣賞會下廚的男生哩
加油加油 ^o^
你的青醬應該是水與九層塔一起打的吧??
下次你的九層塔可試著與沙拉油打一起打 ,
以免炒麵時加入過多的水 , 導致無法收乾!!
松子進烤箱烤 ,
每幾分鐘就翻炒一下在烤盤上的松子 ,
烤至整顆表面都是土色即完成 , 炒起麵來會更香的嘍!!
to bencrystal
我也很愛青醬
濃濃的香氣
很開胃呢!
to Rich峰
我學起來了
謝謝喔!
但我的松子是用鍋子炒的就是
不過意思一樣
九層塔 不等於 羅勒
兩者我都種過啦 要將它們當作同一種東西
許多人真的會不太同意的
味道差~很~多~~
to Ayura520
恩恩
的確是兩種不同的植物
不過還是不太會分辨呢!
謝謝你的提醒喔!
第一次留言，請多指教。
愛做菜的男人很帥喔！
請問松子要去哪裡買？青醬一次只能做當次要吃的份量嗎？可以多做點起放在冰箱嗎？
to tiffany26tw
歡迎常來喔
松子可以到烘焙材料行買
ㄧ包大約100元 可以用很久
青醬可以放
不過還是趁新鮮吃完比較好
每次看到你的食譜，我就慚愧起來
你又能邊做菜、邊照相
唉....
已經到牆腳罰站的朝顏格格
to t20460
呵呵
你也可以的
真的
松子換花生可以嗎?? 松子太貴了
青醬一定要松子喔 花生的味道可能不太搭~ 你可以實驗看看喔!