峰大的生活札記

YABI Kitchen是瓦城集團的新品牌，精選越南、星、馬、泰、印度、印尼等國的當紅名菜，加以創新改良，所以來到YABI Kitchen用餐可以說是【用味蕾環遊亞洲】的概念！品牌名稱YABI是

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桃園知名老店【老袁牛肉麵】之前是在桃園車站附近，前幾年已經搬到不遠的中華路。新的店面多了些裝潢，比起以前明亮乾淨許多。【老袁牛肉麵】走的是重口味的紅燒路線，品項十分簡單，就是牛筋與牛肉麵，不吃牛的有炸醬麵跟炸醬飯可選，還有各式小菜這樣。

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台南的Chef Table Food &Wine位在長悅旅棧的二樓，主廚曾俊銘曾在台北的法式、義式餐廳服務，他使用台灣在地食材結合西式烹調手法。雖然端上的是西式料理，但是骨子裡充滿濃濃台味。還有預約制專屬料理，可依照人數金額客製化無菜單料理，不收服務費。峰大還滿喜歡主廚的創意菜色，像是青醬結合皮蛋；黑麻油與花雕雞配上燉飯，聽起來就讓人想試試看！

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甘牌燒味來自香港，2014年七月份開業就連續獲得5次的香港米其林一星榮譽，是香港知名餐廳【鏞記】後代所創立的。這次來台灣開店，就選在台北101，讓人不用去香港也能輕鬆享用星級燒味！

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這次峰大帶家人到台南玩，最後一晚入住的就是台糖長榮酒店，位在台一線台南文化中心旁，對面就是德安百貨。台糖長榮酒店雖不是新飯店，但維持得不錯，早餐很豐富、很有誠意，地下停車場、游泳池、健身房與三溫暖。峰大覺得住宿感覺還不錯，價格也不會太貴。台糖長榮酒店是台糖興建然後委由長榮飯店經營，所以才叫台糖長榮酒店。(Agoda房價、

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峰大規劃了全家人的台南小旅行，【台南晶英酒店】就是我們其實中一晚的住宿飯店，峰大覺得【台南晶英酒店】的環境營造很用心，從大廳到房間都緊扣著台南古都的主題，最特別的就是使用機器人代替人送物品到客房的巧思，更讓人留下深刻的印象！(Agoda房價、Booking.com房價)

【台南晶英酒店 環境介紹】

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你吃過甜甜圈形狀的炸雞嗎？台南新光三越旁有一家不起眼的小店叫做【大丸家手作炸雞甜甜圈】，就主打甜甜圈形狀的炸雞，搭配日式咖哩飯，真的超特別。酷愛炸雞的峰大正好入住台南晶英酒店，過個馬路就到了。峰大覺得炸雞甜甜圈的idea很有創意，還有臭豆腐炸雞、起司花生醬炸豬肉口味，選擇很多，味道也不錯，值得前去吃吃看！

【大丸家 手作炸雞甜甜圈 環境】

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2015年時老闆娘旅遊時遇到了古巴先生，經過了一般波折，古巴先生來到台灣，二人共築了這家【小古巴 手作古巴漢堡】。【小古巴 手作古巴漢堡】主打各式手作漢堡，除了經典款的美式漢堡，也有不少古巴風的漢堡與點心。從來沒吃過古巴風味的漢堡，所以吸引了峰大前來嘗鮮！

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位在台北忠孝敦化站附近的鍋&BAR精緻鍋物餐酒館，不同於傳統火鍋的用餐方式，在店裡附設了一個酒吧，可以一邊享用美味鍋物，一邊享用美酒，非常愜意，還有專人剝蝦服務，不會把手弄髒，服務很好。

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養心茶樓位在台北松江南京站附近，主打各式蔬食的港式點心 這次剛好買了Gomaji的四人餐券，帶著爸媽一起來嘗嘗鮮，個人覺得Gomaji的餐券還滿划算，份量比較精緻些，所以我們還單點了幾樣想吃的料理 整體的菜色還不錯，偶爾吃吃素也滿不錯的。

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