峰大的生活札記

吳寶春麵包本來在台北松菸誠品裡，租約到期後，來到了不遠的象山站落腳，空間變大外，還多了內用區，也設計了多款麵包餐，像是【冠軍的滋味】就是使用三款冠軍麵包：梅引茶香、荔枝玫瑰與酒釀桂圓做搭配。這次峰大除了買了一些台北限定款的麵包，也品嘗了麵包餐。【吳寶春麵包 台北信義旗艦店】環境滿好的，有著大片落地窗可以看到101，週末可以到這裡邊欣賞101，邊吃早午餐，感覺也滿愜意的！

【吳寶春麵包台北店 環境】


【吳寶春麵包台北信義旗艦店】離捷運象山站2號出口，走路約2分鐘就到了，非常近。


外頭的吳寶春麵包Logo。


【吳寶春麵包台北信義旗艦店】分成兩區，左邊是麵包販售區，右邊則是用餐區。

【吳寶春麵包台北店 麵包種類】


最知名的酒釀桂圓麵包。


還有荔枝玫瑰麵包也是得過麵包大賽冠軍的。


這兩款【玫瑰雙色可頌】與【台灣春鹽布里歐】是台北限定商品。


【台灣春鹽布里歐】曾經登上國宴。


麵包販售區沒有很大，後方就是麵包製作區。


【吳寶春麵包台北信義旗艦店】特別的地方是吃得到來自世界各地的經典麵包。一種【世界麵包大集合】的概念，但我們最後只買了巴西木薯麵包，哈。


【英式葡萄司康】這也是台北限定。


【極致地瓜麵包】。


【卡滋卡滋明太子】。


【明太子法國】。


吐司的種類也很多樣。


這裡也有禮盒包裝。


手工果醬。


可可三重奏與潘多羅黃金蛋糕。


我們買了幾個麵包後就到內用區啦！裡頭約30個位子。


一旁還有烤麵包機，可以加熱麵包。


還有這個起司加熱機，如果你點了【Raclette起司吐司】餐，店員會現場幫你加熱起司，讓起司淋在你的吐司上。

【吳寶春麵包台北店 內用菜單】


麵包餐共有五款：【冠軍的滋味】、【吐司吐司】、【咬咬先生】、【金磚上的雲朵】與【Raclette起司吐司】，下方則是咖啡與各式飲品。


背面是新推出的【麵包沙拉盤】、牛肉蔬菜湯、玉米湯與莫札瑞拉沙拉。


峰大選擇了【冠軍的滋味】：有三款冠軍麵包、春鹽布里歐、法國Echire奶油、初榨橄欖油、巴薩米克醋，還搭配一杯飲料，我們還額外點了一杯熱美式咖啡。（內用區低消為一份餐點或飲料）

【吳寶春麵包台北店 內用餐點】


【冠軍的滋味】麵包餐＄360。


一共有三種冠軍麵包：梅引茶香、荔枝玫瑰與酒釀桂圓。一旁還有一個春鹽布里歐，口感介於麵包跟蛋糕中間，淡淡的奶黃香。法國Echire奶油奶香味非常濃郁。

美式咖啡不會太苦，還算順口。

蜜香紅茶微微的甜味，還滿好喝的。


第一個口味是【梅引茶香】。裡頭梅乾酸酸鹹鹹的，令人印象深刻，加上堅果跟外頭的脆皮，口感滿有嚼勁的。


橄欖油搭配紅酒醋，麵包的經典搭配方式。這裡使用了初榨橄欖油，充滿了橄欖的清香。


第二種是【荔枝玫瑰】。裡頭的荔枝乾有泡過荔枝酒，然後麵包裡頭還加了玫瑰花瓣，嚼起來有淡淡的玫瑰花香。


第三種就是【酒釀桂圓】。桂圓乾香甜的滋味，核桃畫龍點睛，提供香氣與嚼感，加在麵包裡真的很搭。

再來就是峰大買的麵包，這次都選擇了台北限定的麵包。


【芒果乳酪】120


裡頭有愛文芒果乾淡淡的香氣與奶香味重的乳酪丁，麵包吃起來口感Q軟濕潤，還有一些堅果，滿好吃的。


【極致地瓜麵包】 90


上頭有栗子，裡頭包著有兩種的地瓜，裡頭還有紅豆顆粒。麵包口感吃起來比較單純，跟芒果乳酪Q彈的口感比較不一樣，吃起來比較沒那麼Q。


【巴西木薯麵包】 加購價2個40元
巴西最常見的國民麵包，以木薯粉取代麵粉並加入起司製作。吃起來QQ的有點像麻糬與麵包中間的口感，帶有起司的香氣。


【玫瑰雙色可頌】 55
兩種顏色交錯的可頌捲，裡頭有荔枝玫瑰餡與覆盆子果泥。


第一口咬下去就有玫瑰香，裡頭的內餡帶點微酸微甜，味道還不錯。


【蔓越莓焦糖酥】50
玫瑰雙色可頌的麵糰切成小方塊丁，混合蔓越莓乾與核桃，吃起來其實有點像沙威瑪的口感，是五種糕點中最甜的。


下次再來試試其他的台北限定款麵包！

日期：2019.03.09

吳寶春麵包店 臺北信義旗艦店 WuPaoChun Bakery Taipei
地址：台北市信義區信義路五段124號（象山捷運站2號出口旁）（Google Map）
電話：02 2723 5520
營業時間：09:30–20:30
網址：http://www.wupaochun.com/

延伸閱讀：吳寶春麵包店台中店

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