峰大的生活札記

其實峰大對於動物內臟沒有很多興趣,不過看了這位香港朋友西打哥的網誌【連結】大力推薦這家「十三座牛雜」,其位置剛好也就在峰大所住的「華都行」【連結】附近,所以姑且一試囉! 「十三座牛雜」就位在北角著名的「新光戲院」旁邊,店面不算小,除了賣牛雜也有賣串類的小食。 一串一串的小食,攜帶也很方便。 走近一看,你可以看到許多牛雜在鍋裡滷著。 你可以買一串的,也可以買小份或大份的。 峰大選擇了小份的【港幣30元】,這樣什麼口味都吃得到囉! 買回華都行,坐在小小的休息區,終於要打開一窺究竟啦! 裡頭有毛肚、牛肝、牛腸還有一些不知名的內臟類的,大概有五六種。 聞起來滷汁的味道很濃厚。 裡頭峰大唯一能接受的就是最常吃的毛肚了!中藥氣味的滷汁,毛肚滷得恰到好處,有咬勁卻不會咬不動,味道真的很好,難怪生意這麼好!不過其他的內臟類,大都有股獨特的牛味,是滷汁也壓不過去的那種,或許有人很喜歡,不過我不太能,所以都只淺嘗了一口囉! 喜歡牛內臟的朋友應該是不錯的選擇,吃起來新鮮,滷汁的香氣真的不賴。下次或許只會單點串類會比較適合我,哈! 日期:2009.08.02 十三座牛雜 地址:香港北角書局街1號 電話:35759299 延伸閱讀: 北角美食地圖【峰大自製】 A:住-平價住宿‧華都行【連結】 B:食-24小時‧海皇粥品【連結】 C:名產-傳統美味‧德成號蛋捲 D:食-港味快餐‧大家樂【連結】 E:食-港味甜品‧許留山【連結】 F:食-港味小食‧利強記雞蛋仔【連結】 G:食-飲品‧天天鮮豆漿【連結】 H:食-港味小食‧十三座牛雜【連結】