峰大的生活札記

兔年的大年初一，峰大全家人先去了行天宮，後來又來到了龍山寺拜拜，討個吉利。龍山寺算是峰大最常來的寺廟了，平均一個月會來這裡一次，有拜有保佑囉！每次來到這裡參拜完畢後，有時會在附近吃點東西，這家【豐原排骨麵】就是峰大滿喜歡的一家小吃！


【豐原排骨麵】位於龍山寺旁的廣州街夜市裡，大年初一來這的人潮不少，店裡的生意也很不錯。


一入口的牆上還貼著日文與英文的點餐說明，看來也有許多外國遊客慕名而來。


外頭還有一個小菜的冰櫃，想吃啥就自取吧！


還可以看到一大鍋的排骨酥，看起來就好好吃的樣子。


店裡賣的品項就是牆上所示，排骨湯與各式麵類、滷肉飯、乾麵與燙青菜。


我們一共點了一份排骨酥湯（＄60）、滷肉飯（＄25）與一份排骨酥麵（＄70）。


排骨酥湯與滷肉飯。滷肉飯吃起來鹹香可口，屬於肥肉比較多一點的滷肉飯，味道中等不算太突出。


排骨酥湯的味道很好，湯汁有著濃厚的醬油香氣與排骨的甜味，鹹香鮮美，很好喝。炸過的排骨經過燉煮，不過太費力就可以將肉取下，肉十分軟嫩可口。


排骨酥麵的味道也不錯，麵是一整球的，配著湯與排骨一起吃很幸福！


如果我離開台灣，最先懷念的食物我想就是這類看似平實簡單，卻充滿味道的台灣小吃了吧！只能說生長在台灣真的很幸福！

日期：2011.02.03

豐原排骨麵
地址：台北市萬華區廣州街180號
電話：02-2302-4200

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