![P1050938_nEO_IMG](http://farm6.static.flickr.com/5104/5746990138_974cb84698.jpg)
這次應店家之邀前往試吃,這家【火之舞蓁品燒】就位在忠孝東路四段216巷裡,這裡可以說是各式餐廳的一級戰區,各式各樣的餐廳在這一帶都找得到,能在這競爭激烈的216巷裡,沒有三兩三應該是很難生存的呢!
![P1050945_nEO_IMG](http://farm6.static.flickr.com/5309/5746990322_055c5633b9.jpg)
這家【火之舞蓁品燒】走的是高檔價位的燒肉吃到飽,主打美澳和牛,餐廳外頭就有冰櫃,讓你看到他們的牛肉在哪裡!
![P1050837_nEO_IMG](http://farm3.static.flickr.com/2089/5746432533_a5ec1012c5.jpg)
椅子裡頭可以裝包包與外套,這樣就不會沾染到燒肉的氣味。
![P1050860_nEO_IMG](http://farm4.static.flickr.com/3083/5746433921_9ef47a0d4e.jpg)
桌上的調味料不多,只有醬油、味增醬、海鹽與黑胡椒,一旁還有擠檸檬的用具。其實如果肉質好,不用太多調味料,吃肉的原味最讚了!
![P1050845_nEO_IMG](http://farm4.static.flickr.com/3420/5746432763_54df3379c2.jpg)
這裡的用餐方式,男生吃到飽是799,女生是699,都需要加一成服務費。
點菜與生啤酒供應時間是一個半小時,用餐時間是兩個小時。
![P1050846_nEO_IMG](http://farm6.static.flickr.com/5227/5746432945_7f7e6d6685.jpg)
飲料有:【台灣生啤酒】、各式氣泡飲料與茶飲。
![P1050854_nEO_IMG](http://farm3.static.flickr.com/2592/5746433347_ffb0857443.jpg)
吃燒肉配啤酒真的很適合啊!大口吃肉、大口喝酒就是爽!(未成年請勿飲酒)
![P1050849_nEO_IMG](http://farm3.static.flickr.com/2221/5746981548_0ceb698d92.jpg)
印有Logo的簡易筷架。
![P1050856_nEO_IMG](http://farm6.static.flickr.com/5104/5746981986_4da20a2221.jpg)
整體裝潢就是走暗暗的夜店風,每桌會有聚光燈的那種感覺。
![P1050928_nEO_IMG](http://farm6.static.flickr.com/5189/5746989262_9d0bb63718.jpg)
每桌上頭都有專屬的抽風機,一旁的牆面上有著樹枝狀的裝飾,是在森林裡吃燒肉的意思嗎?
![P1050925_nEO_IMG](http://farm4.static.flickr.com/3061/5746989044_87645941e1.jpg)
菜單很有趣,是一整捲的那種,好像武功祕笈的感覺,打開來就知道有什麼五工可以練,哈!
![P1050857_nEO_IMG](http://farm4.static.flickr.com/3223/5746982180_2182772066.jpg)
可以點的品項其實不少,本想挑戰全部來一輪,無奈實力太弱,只能挑重點吃了。以下就是當天點的品項囉!
這裡除了肉品之外,還有揚物、沙拉與小菜,不過當天只有吃【揚物】部分。
![P1050874_nEO_IMG](http://farm3.static.flickr.com/2295/5746984006_96ff331359.jpg)
【香菇鮮蚵】
咬下去還會爆漿,非常Juicy,味道還OK。
![P1050876_nEO_IMG](http://farm6.static.flickr.com/5303/5746984202_417b45f3bc.jpg)
【起司蝦捲】
蝦捲裡頭包著起司。趁熱吃,還能吃到融化的起司。
![P1050888_nEO_IMG](http://farm4.static.flickr.com/3388/5746436527_3fb9bb1ba1.jpg)
【軟殼蟹唐揚】
味道不錯,不過如果油能再瀝乾一點一定更棒。
接下來是肉品的部份啦!
![P1050863_nEO_IMG](http://farm6.static.flickr.com/5103/5746434079_5b2bfd04d3.jpg)
【松阪豬肉】
擺得像一朵花的松阪豬肉,吃起來脆脆的,個人非常喜歡!
![P1050865_nEO_IMG](http://farm6.static.flickr.com/5101/5746982788_770ea4e450.jpg)
【牛橫膈肉】
第一次牛橫膈肉吃是在 日本的敘敘苑燒肉,美味令人難忘!這裡的牛橫膈肉也不錯吃,很有口感。
![P1050866_nEO_IMG](http://farm4.static.flickr.com/3011/5746983026_2971e3dced.jpg)
【紅白味增土雞肉】
兩種味道的土雞肉。
![P1050867_nEO_IMG](http://farm3.static.flickr.com/2581/5746434617_9604fe6d52.jpg)
個人比較喜歡紅味增土雞肉,會令人想再加點。
![P1050869_nEO_IMG](http://farm3.static.flickr.com/2123/5746983404_c4386c84d3.jpg)
【蔥鹽牛舌】
服務人員說只要烤一面,一面放上蔥鹽,裹起來吃就可以囉!
![P1050892_nEO_IMG](http://farm3.static.flickr.com/2213/5746985556_34ca2b37d2.jpg)
個人也滿喜歡這牛舌的!
![P1050871_nEO_IMG](http://farm3.static.flickr.com/2313/5746435085_36b66981eb.jpg)
【甜蝦】
已經熟了,不用烤,直接當小菜吃這樣,不過吃起來普普通通,可以不用點喔!
![P1050873_nEO_IMG](http://farm6.static.flickr.com/5221/5746435241_834c697499.jpg)
滿滿的肉
![P1050878_nEO_IMG](http://farm4.static.flickr.com/3659/5746984412_45254ceb9c.jpg)
【雞粉肝】(限量供應)
這道看個人敢不敢吃,其實沒有腥味,口感是軟軟嫩嫩的感覺,很特別。
![P1050881_nEO_IMG](http://farm3.static.flickr.com/2575/5746436143_2df4aee4dd.jpg)
【美澳和牛】
店內主打的美澳和牛,不用烤得太熟,簡單灑上鹽巴味道就不錯了!
![P1050883_nEO_IMG](http://farm3.static.flickr.com/2183/5746436323_f13e7b0550.jpg)
【菲力三味】
三種口味的菲力,還OK囉!
![P1050894_nEO_IMG](http://farm3.static.flickr.com/2602/5746985738_6b52fc3a96.jpg)
【兩種口味的肥腸】
有原味與辣味兩種,辣味的辣度不低,要小心使用。店家說他們這家店的肥腸用的是比較前段品質比較好的那段,的確吃得出來品質不賴。當天的肥腸切的比較大塊,有跟店家反應過,這樣其實不是很好咬,或許下次會改進囉!
![P1050896_nEO_IMG](http://farm4.static.flickr.com/3243/5746985890_7fd332dcdd.jpg)
【雞三角骨】
吃起來脆脆的,就是一道下酒菜啦!
![P1050898_nEO_IMG](http://farm6.static.flickr.com/5028/5746437719_c025cb426a.jpg)
【東石生蠔與岩鹽海大蝦】
生蠔烤到半熟淋上檸檬汁就可以開動了,蝦子已經剝殼食用很方便!
![P1050899_nEO_IMG](http://farm4.static.flickr.com/3149/5746986254_3863efe8db.jpg)
【生菜】
可以包著肉吃,既解膩又增加纖維質。
![P1050901_nEO_IMG](http://farm3.static.flickr.com/2753/5746986528_9116f6653e.jpg)
【頂級牛小排】
![P1050904_nEO_IMG](http://farm3.static.flickr.com/2417/5746986746_ea66130ff7.jpg)
【酒蒸蛤蠣】
煮開後湯汁有濃厚的蛤蠣鮮味,酒的味道也很濃,味道很好,很推薦喔!
![P1050906_nEO_IMG](http://farm4.static.flickr.com/3445/5746986958_68f1a60aa1.jpg)
【牛舌、頂級雪花牛、極黑霜降牛】
上方是雪花牛、下方是霜降牛,肉質也還不賴。
![P1050909_nEO_IMG](http://farm6.static.flickr.com/5147/5746438787_b5a65fb890.jpg)
【厚切豬舌】
豬舌就沒有牛舌那麼令人驚豔啦!
![P1050911_nEO_IMG](http://farm3.static.flickr.com/2134/5746987420_b5e85f1100.jpg)
【澎湖軟絲、一口花枝與北海道帆立貝】
海鮮吃起來也還不錯。
![P1050912_nEO_IMG](http://farm3.static.flickr.com/2693/5746987624_0f6d80e48d.jpg)
不過還是牛肉比較令人印象深刻。
![P1050916_nEO_IMG](http://farm4.static.flickr.com/3630/5746439699_78f940b881.jpg)
【奶油起司土雞肉】
一旁還有附上起司,將雞肉烤好後可以沾上,不過個人推薦味增口味的雞肉,比較有味道一些。
![P1050917_nEO_IMG](http://farm6.static.flickr.com/5107/5746440113_4b0f0d612f.jpg)
【羔羊肩排】
喜歡吃羊肉的朋友可以點來試試看。
![P1050914_nEO_IMG](http://farm3.static.flickr.com/2214/5746987840_7a914c73df.jpg)
不在菜單裡的【牛舌心】(去吃不一定有喔!)老闆說這是牛舌裡頭的部分,吃起來比較脆,更有嚼感一點,也很好吃。
![P1050920_nEO_IMG](http://farm3.static.flickr.com/2212/5746988858_c2f855a39e.jpg)
老闆招待的【和牛板腱】(去吃不一定有喔!)肉質很棒,吃起來很鮮甜。
![P1050937_nEO_IMG](http://farm3.static.flickr.com/2414/5746989880_ba8ebd08ea.jpg)
最後就是甜點部分啦!
![P1050932_nEO_IMG](http://farm3.static.flickr.com/2700/5746440957_99eebb2bb1.jpg)
【北海道巧克力融漿】
一冷一熱的搭配,熱熱的巧克力苦甜苦甜的,配上香草冰淇淋與巧克力醬,好好吃喔!個人很喜歡這道甜點,推薦必點!
![P1050933_nEO_IMG](http://farm3.static.flickr.com/2420/5746441137_fe3a7aaf09.jpg)
【白玉紅豆抹茶冰淇淋】
比起上一道,這就比較普通,抹茶冰淇淋吃起來也很香濃,不過跟【北海道巧克力融漿】比就遜色啦!
整體來說,雖然【火之舞蓁品燒】的價格一般的燒肉要高上一些,但是肉質、服務與甜點部分都算令人滿意,喜歡吃精緻一些的燒肉的朋友,【火之舞蓁品燒】算是可以參考的選像喔!
日期:2011.05.07
火之舞蓁品燒
地址:台北市大安區忠孝東路4段216巷19弄7號
電話: 02-8773-7899 02-8773-8588
http://www.hinomai.com/
全站熱搜