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這間【福芳酒食】是峰大在查嘉義美食時發現的,就在大名鼎鼎的【貓尾巴】隔壁,算是嘉義滿有人氣的居酒屋。【福芳酒食】除了燒烤炸物外,快炒類的菜色也很多,更有許多令人摸不著頭緒的創意菜色,像是芭樂豬、和風臭豆腐、皮蛋油條酥。來看看【福芳酒食】的葫蘆裡到底是賣什麼菜吧!

福芳酒食環境

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白底黑色加上打燈,還滿顯眼的。正對面就是一片很大的停車場,開車來完全不用擔心。

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門口寫著禁止吸菸、寵物友善、禁止奧客、禁帶外食,禁止奧客這一項令人會心一笑。

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餐廳裡頭燈光偏暗,也可以說是有氣氛。櫃檯旁的架子上也擺著很多小物。

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牆上還寫著「醉了搶買單,是好友,更是至交。」,你同意嗎?

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牆上有很多點綴的裝飾,這面牆就是用各式的盤子。

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這面牆就是滿滿的啤酒瓶,看起來好壯觀啊!(喝酒不開車)

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如果不知道點什麼,牆上也掛出了推薦菜色。

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還有飲料與酒類可以自取。(未成年請勿飲酒)

福芳酒食菜單

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福芳酒食的菜單。

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一間餐廳好不好吃或用心程度,有時候也可以從菜單略窺一二,峰大覺得福芳酒食的菜單設計得很好,圖文並茂,資訊清晰。

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首先是開胃菜與飯麵系列,這裡就有獨家的菜色:芭樂豬。

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串燒烤物種類滿多,牛、雞、豬、海鮮、蔬菜,應有盡有。

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也可以直接看圖點餐很方便。

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想吃點熱炒類也是有的。

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峰大很愛的四季肥腸、椒鹽雞軟骨也都有。

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陶板鐵板三杯與蔬菜系列。

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湯品的選擇也不少,據說雞湯類也是他們的招牌。

福芳酒食餐點

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【燒酒】
在餐點還沒上桌前,我們點了一瓶蘋果口味的燒酒,不會嗆辣,帶著蘋果香氣,很順口。(未成年請勿飲酒)

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舉杯!(喝酒不開車)

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【毛豆】招待
蒜味黑胡椒的口味。

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【芭樂豬】$180
福芳酒食的獨家菜色之一,裡頭有芭樂片、梅子粉、蕃茄、香菜跟豬肉片。吃起來微辣,感覺有點泰式,但是多了梅子粉的獨特香氣,味道很不錯。

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【陶板絲瓜蛤蠣】$160
基本款的蛤蠣絲瓜,絲瓜非常的多汁鮮甜,幾乎可以當作一道湯品來享用了。

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【鮭魚鬆炒飯】$80
炒飯粒粒分明,裡頭還有焦香的蛋酥與鮭魚鬆,少許的蔥花提味,滿好吃的。

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【和風臭豆腐】$160
看起來很像大阪燒,只是中間換成臭豆腐,淋上蒜蓉醬油膏,下方墊著高麗菜,十分有創意的吃法。

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【烤日本鯖魚】$150
中規中矩,外頭酥香,魚肉軟嫩,淋上檸檬汁更添清爽。

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【雞腿肉串】$140
雞腿肉上面灑了一層帶有孜然的調味粉,Q彈富有油脂的雞腿肉,加上薄脆的外皮,很好吃。

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【角切薄鹽嫩肩】$260
下方鋪了一些紫洋蔥,嫩肩牛肉還帶點粉紅色,旁邊點綴蒜片。

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嫩肩吃起來筋比較多,很有嚼勁,搭配焦香蒜片跟脆口洋蔥,口感不錯。

福芳酒食食後感
福芳酒食的餐點美味,創意菜色也滿多樣,服務態度也不錯,難怪峰大雖然是平日晚上造訪,生意依舊很好。如果假日前去,最好還是事先訂位比較好喔!

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日期:2020.08.12

福芳酒食
地址:嘉義市東區民族路27號
電話:05-2771217
營業時間:16:30–00:00
網址:



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