這間【福芳酒食】是峰大在查嘉義美食時發現的，就在大名鼎鼎的【貓尾巴】隔壁，算是嘉義滿有人氣的居酒屋。【福芳酒食】除了燒烤炸物外，快炒類的菜色也很多，更有許多令人摸不著頭緒的創意菜色，像是芭樂豬、和風臭豆腐、皮蛋油條酥。來看看【福芳酒食】的葫蘆裡到底是賣什麼菜吧！
【福芳酒食環境】
白底黑色加上打燈，還滿顯眼的。正對面就是一片很大的停車場，開車來完全不用擔心。
門口寫著禁止吸菸、寵物友善、禁止奧客、禁帶外食，禁止奧客這一項令人會心一笑。
餐廳裡頭燈光偏暗，也可以說是有氣氛。櫃檯旁的架子上也擺著很多小物。
牆上還寫著「醉了搶買單，是好友，更是至交。」，你同意嗎？
牆上有很多點綴的裝飾，這面牆就是用各式的盤子。
這面牆就是滿滿的啤酒瓶，看起來好壯觀啊！(喝酒不開車)
如果不知道點什麼，牆上也掛出了推薦菜色。
還有飲料與酒類可以自取。(未成年請勿飲酒)
【福芳酒食菜單】
福芳酒食的菜單。
一間餐廳好不好吃或用心程度，有時候也可以從菜單略窺一二，峰大覺得福芳酒食的菜單設計得很好，圖文並茂，資訊清晰。
首先是開胃菜與飯麵系列，這裡就有獨家的菜色：芭樂豬。
串燒烤物種類滿多，牛、雞、豬、海鮮、蔬菜，應有盡有。
也可以直接看圖點餐很方便。
想吃點熱炒類也是有的。
峰大很愛的四季肥腸、椒鹽雞軟骨也都有。
陶板鐵板三杯與蔬菜系列。
湯品的選擇也不少，據說雞湯類也是他們的招牌。
【福芳酒食餐點】
【燒酒】
在餐點還沒上桌前，我們點了一瓶蘋果口味的燒酒，不會嗆辣，帶著蘋果香氣，很順口。(未成年請勿飲酒)
舉杯！(喝酒不開車)
【毛豆】招待
蒜味黑胡椒的口味。
【芭樂豬】＄180
福芳酒食的獨家菜色之一，裡頭有芭樂片、梅子粉、蕃茄、香菜跟豬肉片。吃起來微辣，感覺有點泰式，但是多了梅子粉的獨特香氣，味道很不錯。
【陶板絲瓜蛤蠣】＄160
基本款的蛤蠣絲瓜，絲瓜非常的多汁鮮甜，幾乎可以當作一道湯品來享用了。
【鮭魚鬆炒飯】＄80
炒飯粒粒分明，裡頭還有焦香的蛋酥與鮭魚鬆，少許的蔥花提味，滿好吃的。
【和風臭豆腐】＄160
看起來很像大阪燒，只是中間換成臭豆腐，淋上蒜蓉醬油膏，下方墊著高麗菜，十分有創意的吃法。
【烤日本鯖魚】＄150
中規中矩，外頭酥香，魚肉軟嫩，淋上檸檬汁更添清爽。
【雞腿肉串】＄140
雞腿肉上面灑了一層帶有孜然的調味粉，Q彈富有油脂的雞腿肉，加上薄脆的外皮，很好吃。
【角切薄鹽嫩肩】＄260
下方鋪了一些紫洋蔥，嫩肩牛肉還帶點粉紅色，旁邊點綴蒜片。
嫩肩吃起來筋比較多，很有嚼勁，搭配焦香蒜片跟脆口洋蔥，口感不錯。
【福芳酒食食後感】
福芳酒食的餐點美味，創意菜色也滿多樣，服務態度也不錯，難怪峰大雖然是平日晚上造訪，生意依舊很好。如果假日前去，最好還是事先訂位比較好喔！
日期：2020.08.12
福芳酒食
地址：嘉義市東區民族路27號
電話：05-2771217
營業時間：16:30–00:00
網址：
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