峰大的生活札記

鳴門鯛燒本舖位在神戶的三宮車站附近，在東京、大阪、京都、神戶都可以看得到，來到日本當然要試試看道地的鯛魚燒是何滋味！


我們去的是三宮車站前的那一家分店，離生田神社很近，可以順道一訪。


這裡的鯛魚燒就只有兩種口味，一種是紅豆、一種是地瓜，另外一個品項則是最中夾冰淇淋。據網站上說他們用的紅豆是來自北海道的十勝紅豆，用料十分講究。


你可以在一旁看到師傅一步一步的製作鯛魚燒，鳴門鯛燒本舖的器具是獨立一個一個的，就是所謂的【一丁燒】，可以用直火短時間烘烤讓香氣更提升。


我們紅豆、地瓜兩個口味都點了一個來嘗嘗。


包裝袋


紅豆鯛魚燒外皮帶點酥脆口感，裡頭紅豆內餡很飽滿，還吃得少許的紅豆顆粒，香味很足，不過略甜一些就是。


地瓜口味的甜度跟紅豆比起來低一些，口感也是軟綿好吃，但個人喜歡紅豆口味多一些囉！


有機會經過【鳴門鯛燒本舖】不妨一試！

鳴門鯛燒本舖
http://www.taiyaki.co.jp/

日期：2011.07.24

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