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桃園春日路上的【海全牛肉拉麵大王】主打清燉口味的牛肉與羊肉拉麵,口味清爽卻很有滋味,特別的是還有提味的辣牛油與辣羊油可以加,個人覺得還不錯吃。

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【海全牛肉拉麵大王】店面。

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【海全牛肉拉麵大王】營業時間是中午11點到下午2點,下午5 點到8點半,週日公休。

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品項很簡單就是牛肉與羊肉拉麵搭配各式小菜,價格在120-160之間。

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小菜的選擇也不少,招牌花干、牛筋、牛肉、大腸、豆干、海帶都有。

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【涼拌小黃瓜】$30
口味偏酸帶點微甜是我喜歡的口味,口感清脆。

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【招牌牛滷花干】$30
花干用了滷汁去燙過,淡淡滷水香味。花干不會太硬還帶有彈性,簡單卻好吃的小菜。

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左邊是辣羊油,右邊是辣牛油。

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【滷蛋、豆干】滷蛋$10豆干$20
滷蛋小小一顆,這裡的豆干用的是黑豆干,豆干柔軟順口。

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【半筋半肉牛肉麵】大碗$150

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有五六塊牛肉與牛筋,都已經燉得非常軟。

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幾乎可以說是入口即化,滷的味道不會太重

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湯頭淡淡的滷汁香,是清爽路線。

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拉麵是細的,煮得偏軟,自己比較喜歡有口感一點。

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【牛肚拉麵】小碗$140

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上頭鋪滿了牛肚切片,牛肚Q彈卻不會咬不動,沒有怪味,還有淡淡的胡椒與香料味道,滿好吃的。

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【羊肉拉麵】小碗$120
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這裡用的是帶一點筋的羊肉片,雖然用的是瘦肉片但不會柴,滿有嚼勁的,羊肉也有淡淡的滷汁香。

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一旁的白蘿蔔也很軟。

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清燉湯頭非常清爽,重口味的朋友可以加入辣油。加入一匙辣油提味讓味道更加豐富,辣味只有淡淡的辣在喉頭,還滿香的。如果喜歡他們的辣油,店家也有在賣。

日期:2018.08.02

海全牛肉拉麵大王
地址:桃園市桃園區春日路734號1樓
電話:03 357 8651
營業時間:11:00–14:00 17:00–20:30 週日休息



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