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這次要介紹的曼谷美食,峰大自己非常推,就在曼谷空鐵Sala Daeng沙拉當站附近,是一個沒有店名的路邊攤,因為老闆胖胖的,就姑且稱做【胖哥燒烤】吧!【胖哥燒烤】只賣一種豬肉串,還有配豬肉串的糯米飯,晚上八九點之後才出現,不要小看【胖哥燒烤】,生意真的嚇死人的好啊!

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胖哥的臉很好認。攤位就在捷運線與Convent Rd.交叉口。

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攤位上還有一個Q版胖哥,超可愛的。

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旁邊其實圍了一圈人,全都虎視眈眈的等著。

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烤爐其實不大,所以產量有限,後面的小伙子還是騎著機車來買的。

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攤位上只有這句泰文,剛好峰大看得懂,前面就是烤豬肉串,泰語是【ㄇㄨˊ病】,後面就是每串12泰銖。胖哥會問你【ㄍ一ˇ埋】就是幾串,你用手指比應該也是沒問題。這裡還有賣糯米一包5元,糯米的泰語非常好記就是【靠鳥(改二聲)】。

原本想說頂多等個20分鐘,但中間胖哥接了很多預訂電話,每通電話都是10串、20串的叫,現場客人也是一樣,所以最後等了40分鐘才拿到,真的等超久!個人覺得胖哥光靠賣燒烤應該就在曼谷買了好幾棟房子吧!哈哈!

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千辛萬苦等了40分鐘,終於換來五串豬肉串與一包糯米。對了,肉串給你之前還會問你要不要沾醬,記得一定要加!

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豬肉串的非常厚實有嚼勁,醃漬的非常入味。

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辣味沾醬超級夠味,甜甜的沾醬帶點酸,辣味則是慢慢浮現然後充滿整個口腔,愛吃辣的朋友們一定要加!

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而經典吃法就是搭配糯米,一口豬肉串配一口糯米,糯米帶點淡淡的芋香,中和了辣味,也多了口感與飽足感!

日期:2018.08.10

胖哥燒烤Moo Ping Hea Owen
地址:Convent Rd, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500泰國
營業時間:10pm – 2am 賣完為止
英文介紹:http://aroimakmak.com/moo-ping-hea-owen/



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