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這家【小豪洲沙茶爐】其實之前幾次來台南玩就想吃了,無奈人太少終究未能成行。這次峰大帶家人來玩可就不能輕易放過這家沙茶火鍋啦!當天是星期五,我們快九點才入座,沒想到竟然還是滿座,生意真的很好!

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門口的大大的冷氣開放四個字整個很有復古味道。

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狹長的店面,生意好得不得了。

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牆面上有不少報章雜誌介紹。

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感覺就是開很久了。

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還有名人合影。

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肉品來源也有說明。

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這裡的用餐方式是依照人數點鍋,老闆建議我們四個人點兩人份的鍋底,其他再單點就好。

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菜單。

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這就是兩人份的牛肉片與各式火鍋料。

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牛肉片。

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鍋底附的高麗菜。

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先把高麗菜丟到湯裡煮。

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再來就是我們單點的火鍋料。

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【豬肉】$80(上頭的蛋白是我們自己加的)

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【凍豆腐】$40

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【鮮蛤】$50

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【黑木耳】$45

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【魚冊】$45

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【芋頭】$45

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【綜合菇】$55

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全部丟進鍋子煮啦!

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一旁還有調味料可以自己取用。

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招牌的沙茶醬,吃得出來是自己調配的,不是市面上販售的那種,裡頭花生粉與蒜酥的香味很足,不愧是招牌。

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如果喜歡這裡也有單賣沙茶醬。

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加了生蛋黃版本,雞蛋是自己單點的。

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拿了一片肉進去涮,單吃不錯,配上獨家沙茶醬一起吃味道很好。至於湯頭則是清爽滋味很好入喉,難怪生意會這麼好!下次去台南可以把這家【小豪洲沙茶爐】列進去你的美食名單內!

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日期:2015.08.14

小豪洲沙茶爐
地址:台南市中西區中正路138巷11號
電話:06 220 4164
營業時間:1000-2330
網址:http://www.how-chou.com/



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留言列表 (1)

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  • 阿駝
  • 之前去台南大多選擇燒烤
    版主分享的沙茶爐火鍋感覺很不錯
    下次到台南吃吃看!
    謝謝分享:)
  • 下次吃了歡迎回來分享心得喔!

    峰大 於 2017/06/27 20:10 回覆

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