峰大的生活札記

這家【異鄉人日式咖哩】是台中同學推薦的一家店，主要的賣點就是由日籍主廚所製作的日式咖哩，同學很推薦他的咖哩豬排，所以我們就來吃吃看囉！


店外頭有個黑板，寫著販賣的品項，品項不多就是牛豬肉、豬排與漢堡排咖哩為主，還可以搭配起司或是滑蛋。


店裡面位置不多，空間寬敞，裝潢也滿簡單的。


一旁就是一個櫃子。


這裡就是結帳區了。


異鄉人的主廚是來自福岡的孫田豐二，菜單上說他們的咖哩醬是用了熬煮了五小時以上豚骨高湯，還有北海道產的洋蔥以小火炒3小時以上，加上法國波爾多紅酒的酸味，再加上日本的咖哩香料熬煮。他們還提到說為了怕影響歐風咖哩的味道，這裡的咖哩是不加紅蘿蔔與馬鈴薯的。


這家店也上過報章雜誌囉！


營業時間




這裡的菜色分成【 咖哩飯 】與【 滑蛋包咖哩飯 】，可以搭配豬肉/ 炸豬排/牛肉/焗烤/漢堡肉，還可以選1辛到5辛的辣度。

這裡的店員是一位中文不太好的日文男生，但點菜是沒問題的，指給他看就好。

我們點了【牛肉滑蛋包咖哩飯】＄190、【焗烤咖哩飯】＄190、【漢堡肉滑蛋包咖哩飯】＄210、【炸豬排滑蛋包咖哩飯】＄220，還點了一份【和風沙拉】＄50。


【和風沙拉】
材料很簡單，就是生菜、番茄與玉米，但醬汁很棒，有芝麻香味的和風醬，味道很棒！個人很喜歡這個和風醬的味道！


只要點餐都有一杯洋蔥湯。不錯的洋蔥湯，滿滿洋蔥的甜味。


【牛肉滑蛋包咖哩飯】＄190
賣相很好，滑蛋的色澤真的很美，與咖哩一起搭配，看起來就像一幅畫，旁邊還有醃菜點綴。


【焗烤咖哩飯】＄190
焗烤的咖哩飯，上頭用的起司跟一般的不太一樣，是白色，吃起來一樣滑順有香氣。


還多了一顆蛋黃。據朋友焗烤的味道也不錯，不過就是比較乾一點。


我點的【漢堡肉滑蛋包咖哩飯】＄210
漢堡肉是用一個小鐵板分開裝的，上頭覆蓋著滿滿咖哩醬汁。


漢堡的絞肉打得很均勻，不會打得太細，吃得出裡頭加了一些香料提味，還不錯吃。咖哩的味道走優雅路線，味道很溫和，不是印度咖哩的濃厚路線，但整體口味個人覺得偏鹹了一點，如果能降低鹹度可能更適合台灣人，不過我想這就是純正的日式風味吧！


滑蛋的部分似乎加了奶油，吃起來有奶油的香氣，滑嫩的蛋配上咖哩，還滿對味的！


【炸豬排滑蛋包咖哩飯】＄220
朋友推薦的炸豬排，賣相也很棒，看起來就是很酥脆的樣子。


吃起來的確會發出喀滋聲，味道不賴，以這樣的價格來說，的確算是值得推薦。


離開的時候，已經客滿啦！所以想來用餐的朋友最好是訂個位比較保險喔！


日期：2012.07.07

異鄉人
地址：台中市西區向上北路165號
電話：04-2301-9273
營業時間：11:30-14:00 15:30-10:00 星期二休

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