峰大的生活札記

【岩谷新鐵板料理】位在台中大墩家樂福二樓，主打鐵板燒料理，餐廳裝潢明亮乾淨，氣氛也不錯，餐點的選擇也不少，至於價格比一般鐵板燒貴上一些，整體感覺有點像王品的Hot7鐵板料理。


一進門就可以看到大大的【岩谷】二字。


空間明亮，環境也不錯，不太像想像中的鐵板燒餐廳。


菜單。


分成238經濟套餐、298超值套餐、398經典套餐、498海陸獨享全餐。238到398的套餐主要差別就是在主餐的等級，其他前菜、附餐、飲品、甜點都一樣。498套餐除了肉類與海鮮主餐外，還多了起士歐姆蛋捲。


除了單人套餐，這裡也有798的雙人海陸全餐。


還有更高檔的1280豪華雙人海陸全餐。


我們一共點了一個298的雞腿排、398的菲力牛排、398的雪花松阪豬，還有一個798的雙人海陸全餐。


【岩谷沙拉】
沙拉非常基本款，有生菜、苜蓿、豆苗、甜椒等，沙拉醬是水果優格醬，口味酸甜討喜。


【主廚湯品】當天有兩種湯可以選。【牛肉清湯】帶筋的牛肉塊還給得不少，湯頭清爽好喝。


【番茄濃湯】裡頭還吃得到蔬菜口感。


【白飯】


【和風蒸蛋】
口感滑嫩，有香菇魚板提味，熱熱的吃，味道不錯。


【季節時蔬】


【法式芝士歐姆蛋捲】
雙人套餐附的，內層半熟蛋加上起士很難出錯。


【岩谷雞腿排】
個人當天覺得最棒的主餐，外皮非常酥脆，煎得很香，肉質也滿多汁。


【菲力牛排】
牛肉筋略多，熟度約在7分熟左右，味道中規中矩。


【雪花松阪豬】
口感帶點脆。


主要味道就是黑胡椒醬汁，調味不會過重。


【厚燒墨魚】
墨魚滿有咬勁，醬汁經過鐵板加熱，充滿醬香，加上一旁七味粉也可以提味。


雙人套餐的【無骨牛肋排與檸檬鮮蝦】


無骨牛肋排很有嚼勁，檸檬鮮蝦已去殼，食用很方便。


甜點【古早味麻糬】
QQ軟軟的，入口時還帶點溫熱，花生芝麻糖粉很有古早味的感覺。


飲料：【熱決明子茶】與【青蜜葡萄冰沙】

個人覺得【岩谷新鐵板料理】的餐點比一般鐵板燒精緻，環境也滿適合聚餐，地點就在家樂福裡，停車也算方便。個人覺得點298元的套餐就可以了，398以上套餐感覺CP值不高，個人最推薦的就是298的雞腿排套餐。

日期：2017.01.07

岩谷新鐵板料理 台中大墩店
地址：台中市南屯區大墩路533號2樓
電話：04 2320 0916
營業時間：11:30 - 14:30、17:00 - 22:00
網址：https://zh-tw.facebook.com/rockvalleyTaichungcity/



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